OGISTRA NUTRITION BLOG

Posts

OBRATITE PAŽNJU NA METABOLIČKU pH VREDNOST

January 22, 2021

Dugotjana ishrana bogata životinjsim proteinima,koja je tipična za Bodybuildere,može da izazove metaboličko stanje poznato pod nazivom acidoza. Negativni ekefti acidize na mišiće su odavno poznati i medicinski dokazani. Jedna studija pokazuje da normalni,zdravi ispitanici kod koji je izazvana Acidoza u cilju eksperimenata,gube oko 360mmol Azota ( Oko 30gr Proteina) dnevno. Studije su takođe pokazale da Acidoza dovodi do razgradnje Aminokiselina razgranatog lanca (BCAA). Sedam zdravih ispitanika je bilo testirano pre i posle izazivanja Acidoze (Uzimali su Amonijak-Hlorid oralno tokom pet dana) rezultati su pokazali da je Acidoza dovela do povećanja oksidacije Leucina za 19%! Još jedna studija koja je pratila uticaj hronične Acidoze na količinu Aminokiselina kod pacova pokazuje da je oksidacija Aminokiselina povećana za 145% kod pacova sa hroničnom metaboličkom Acidozom u poređenju sa kontrolnom grupom. U međuvremenu,Ballmer i kolege su otkrili da je hronična Acidoza dovela do negativ

TEŽAK PUT DO VRHA by PEĐA PETROVIĆ

January 21, 2021

Pre ili kasnije svako od nas je bio upecan na takmičarski Bodybuilding. Počeli smo da razmišljamo o tome šta bi bilo kada bi se takmičili,da li sam dovoljno dobar za to,da li sam "Masan",da li sam "Zaliven" i da li sam dovoljno Definisan? Kada dođemo do tog nivoa onda se neminovno dve reči provlače kroz ceo ovaj kontekst,a to su "Takmičarske pripreme". Tada kreće cela priča oko istih.. Šta,kako,kada,zašto? Pa hajde da razbijemo neke nedoumice oko "Takmičarskih priprema". Svi mi koji se bavimo Bodybuildingom takmičarski započinjemo prepreme mnogo pre zakazanog datuma. Nekada je to čak i 16 nedelja ranije. Naime kada smo u vansezonskoj fazi ili kako ne keki popularno zovu "Masi", tada je i broj unetih kalorija nešto veći. Svako od nas je različit i svako drugačije reaguje,pa tako neki momci mogu sebi da priušte i mnogo obilnije obroke pa i "Junk Food", dok drugi nemaju tu sreću,pa moraju da se zadovolje sa malim,ali kratkim za

BCAA - PERFEKCIJA DO SAVRŠENSTVA

January 21, 2021

Jedno od čestih pitanja jeste: Da li BCAA Aminokiseline rade i Kako rade BCAA Aminokiseline. LEUCIN - Aminokisleina koja je veoma važna kao regulator sinteze proteina,a što je veoma bitno Leucin je Aminokisleina koja nadražuje,odnosno tera da trošimo Glukozu kao gorivo. Ono što je najvažnije da BCAA Aminokiseline vrše,tj. rade sintezu i kada je telo na 0% telesnih masnoća. Upotreba BCAA u toku treninga vrši porast prirodnog hormona rasta ali i Insulina što je veoma bitna stavka koja dovodi do Anabolizam,ali što je još važnije,sprečava KATABOLIZAM! BCAA Aminokiseline za razliku od ostalih Aminokiselina, mišićne ćelije korsite kao direktno gorivo a mislim da ne treba naglašavati koliko je to važno prilikom napornih treninga. Suplementi koji u sebi sadrže ove primarne Aminokisline ne samo da potpomažu u podizanju nivoa Primarnog Muškog Hormona posle treninga,već omogućavaju postepeno podizanje nivoa Primarnog Muškog Hormona tokom celog treninga što je Veoma Bitno. BCAA -

NEKE MALE TAJNE - SAVETI

January 20, 2021

Kada se priča o NO-Produktima,onda ne bi trebalo da se uvažavaju neke stvari,koje su odavno poznate i svima su pred očima. Samo ih treba staviti u savršen red ili što bi se reklo "Posložiti". Davno kada sam počinjao jedini izvor nauke je tada bio časopis Herkules i Karate Bidler. Bilo je reklama po raznim časopisima za takve preraprate ili slične,međutim malograđansko razmišljanje je takvo da to osuđuju,ne znajući o čemu pričaju Bojeći se Nepoznatog. Kao što rekoh,tadašnje znanje (Davne 1985-89god) svodilo se na to da treba da jedem što više mesa,mleka i jaja. Sve drugo je bila poptuna neponzanica za mene. Ali,vremena se menjaju i ovaj sport nije egzaktan sport,pa tako inovacije su sve češće. Na žalost,mnogi su uvideli da se može veoma lepo zarađivati jer ovaj sport prerasta u trend,pa tako se na žalost na internetu mogu naći razni saveti,a u tom slucaju bi ipak trebalo da se urade "Filteri". Kada kažem znanje mislim naravno na ono znanje koje je vezano uz ovaj sp

BOLOVI U ZGLOBOVIMA - REŠENJE

January 13, 2021

Bolovi u zglobovima od Bench-a? Bolovi u kolenima od čučnja? Imate loše iskustvo sa (Delayed Onset Muscle Soreness)? Mnogu ljudi koji ne mogu bez tableta protiv bolova ili bez nesteroidnih antiinflamatornih lekova (NSAID),kao što su Aspirin ili Ibuprofen i slično. Kad god osete bol (Oni sa niskom stopom tolerancije na bol),progutaju pilulu i rešavaju problem. Neki čak i redovno uzimaju lekove protiv bolova-kažu preventivno,slučajno da nešto ne počne da boli. NSAID-i rade tako što smanjuju upale kroz telo,uključujući i mišiće. Iako zapaljenje može izmaći kontroli,to je takodje suštinski deo procesa koji dovodi do rasta mišića. Visoke doze NSAID-a mogu značajno smanjiti mogućnost dobijanja mišićne mase zbog koje u stvari tako naporno vežbate. Čak obrnuto,uzimanje NSAID-a da možete "Trenirati" sa povredom obično samo olakšava da se još više ili gore povredite nego što jeste. Dakle u krajnjoj liniji je da ako imate dovoljno jake bolove da osećate potrebu za uzimanjem lekova pr

FUNKCIONALNA ISHRANA

March 24, 2020

FUNKCIONALNA ISHRANA |ŠTA JE FUNKCIONALNA HRANA I ZAŠTO BI TREBALO DA JE UNOSIMO O funkcionalnoj ishrani i funkcionalnim namirnicama slušamo sve više. Ali, šta ovi pojmovi znače u stvari i zašto su korisni za naše zdravlje? Šta su funkcionalne namirnice? Pojam je prvi put upotrebljen u Japanu tokom osamdesetih godina prošlog veka, gde su namirnice iz ove grupe definisane kao namirnice za specifičnu zdravstvenu upotrebu (eng. Food for Specific Health Use – FOSHU). Namirnice iz FOSHU grupe raspolažu naučno dokazanim koristima u mnoštvu studija. Ovo dalje znači da funkcionalne namirnice imaju koristi koje su znatno šire od nutritivnih, dakle, imaju uticaja na jednu ili više fizioloških funkcija. Definicija i pravni propisi U ovom momentu u zakonodavstvu Evropske unije nema pozitivnih (važećih) pravnih propisa o funkcionalnoj hrani/namirnicama, odnosno obaveznim nutritivnim izjavama (etikete na pakovanjima o sastavu proizvoda i njegovim nutritivnim vrednostim

SOJA - DA LI JE ZDRAVA?

March 05, 2020

Od tofua, takosa do bejbi formula i burgera, proizvodi bazirani na soji se slave kao zdravi izvori proteina, sa reputacijom da su „potpuno prirodni i dobri po zdravlje“. Nove studije su, sa druge strane, podigle nivo svesti, postavljajući pitanja o uticaju sastojaka soje na uvećani rizik od kancera dojke kod žena, uticajima na moždane funkcije kod muškaraca, odnosno skrivenih deformiteta kod novorođenčadi. Suština zabrinutosti eksperata leži u hemijskom šminkanju soje: pored svih nutrijenata i proteina, soja sadrži i prirodnu hemikaliju koja oponaša estrogen. Pojedine studije na životinjama su pokazale da ova supstanca može izmeniti seksualni razvoj. Štaviše, samo dve čaše sojinog mleka dnevno, tokom jednog meseca, predstavlja dovoljan unos ove hemikalije da poremeti menstrualni ciklus. Izoflavoni u zrnu soje Zrno soje sadrži impresivnu paletu fitohemikalija (biološki aktivnih komponenata, biljnih derivata), od kojih su za sada najinteresantniji upravo izoflavoni.

PROBIOTICI, PREBIOTICI... RAZJASNIMO!

February 25, 2020

Crevna bakterijska flora je raznovrsan, delikatan i složen ekosistem čiji se balans može kompromitovati od strane raznih faktora, uključujući psihofizički stres svakodnevnog života, ishranu, kao i uzimanje pojedinih lekova. Kada je crevna flora, ili mikrobiota, van balansa, logično da nije u stanju da ostvaruje svoje funkcije punim kapacitetima, te se to negativno odražava na naše zdravlje. Disbalans se ne ograničava samo na gastrointestinalne tegobe, već može biti uzrok i različitim upalnim, autoimunim, metaboličkim oboljenjima, pojedinim oblicima kancera, poremećajima raspoloženja, kao i određenim psihičkim stanjima. Nije začuđujuće da se creva smatraju „ drugim mozgom“. Shodno tome, suplementi sa mlečnim fermentima (eng. lactic ferment supplements ) sve obimnije se preporučuju, pogotovu oni proizvodi koji uključuju mnoštvo bakterija i mikroorganizama koji su korisni za intestinalno zdravlje, podrazumevajući ovde probiotike, prebiotike, simbiotike i grupišući ih,

Search This Blog