ISTINE I ZABLUDE VEZANE ZA KREATIN
Od pocetka nase ere proslo je vise
od 2000.godina,a jos uvek bezbroj mitova,zabluda i netacnih informacija kruzi o
cudesnom proizvodu iz sveta bodibildinga-o kreatinu i njegovim oblicima.Da li
zadrzava vodu ili ne?...Daje li snagu ili masu?...Treba li izvrasiti punjenje
ili ne? Sada cemo napokon otkriti istinu.
Istine
*Cilj upotrebe kreatina,kao dodatka ishrani je
povecanje kompletne kreatinskog i kreatinsko-fosfatnog nivoa u misicnim
celijama,ali se kreatin fosfat samo u misicnoj celiji spaja sa slobodnim
kreatinom i fosfatnom grupom uz pomoc odgovarajucih enzima.Slikovito
receno,izmedju zeluca i misicnih celija u organizmu nema kreatin fosfata.
*U nutrijentima je kreatin u vezanom obliku
samo zato da bi ostao stabilan.
*U bilo kom kreatinskom spoju
(kreatin-monohidrat,kreatin-fosfat,kreatin-citrat itd.) tokom apsorpcije veze
se raspadaju i slobodni kreatin ulazi u krvotok,pa u idealnom slucaju velik deo
u misicne celije gde mozeda nastane hemijki spoj kreatin-fosfat.
*Medju apsorpcijom kreatinskih oblika nema
vecih razlika.Vazno je uzeti u obzir srazmeru slobodnog kreatina sadrzanog u
razlicitim hemijskim oblicima,koji kao aktivna delotvorna materija mozeda dospe
u celije.Upotreba kreatinskog sadrzaja izgleda ovako:
-Kreatin-monohidrat:88%
-Kreatin-fosfat:62%
-Kreatin-citrat:40%
Monohidrat znacajno vodi i sadrzi mnogo vise
delotvornih materija.
*Kreatin se najlakse i najekonomicnije moze
uneti u obliku sintetskog kreatinskog
monohidrata-nutrijenta koji ima cistocu i kvalitet leka(spoj kretaina i jenog
molekula vode).Kreatin-monohidrat delotvorno stimulise kako kompletan nivo
kreatina tako i skladista kreatin-fosfata u celijama misica.Gotovo svaki
kreatinski proizvod sadrzi monohidarte,a vecina istrazivanja dokazuje delotvornost
konkretno ovog oblika.
*Dobar,cist kreatin-monohidrat bele je
boje,ima fina zrna,prasak je neutralnog ukusa.
Zablude
*Kreatin-fosfat
je delotvorniji,sta vise tri puta delotvorniji,od ostalih kreatinskih vrsta,jer
kreatin-fosfat predaje energiju misicima.Pre smo
videli da to nije tacno.Zbog nizeg kreatinskog sadrzaja kreatin-fosfat je manje
delotvoran od monofidrata,nema nikakvih prednosti.
*Kreatin-fosfat
je materija koja je slicna tecnostima u organizmu.
Kreatin-fosfata ima u organizmu,ali to ne
znaci da ga,putem oralnog uzimanja mozemo uneti u organizam u ovom obliku.I
insulin je slican tecnostima u organizmu,ali ga dijabeticari ipak moraju sebi
davati u obliku injekcije,a ne gutanjem tableta insulina.I insulin se tokom
probave razgradjuje,kao i kreatin-fosfat.
*Ima
takvih vrsta kreatina koji zadrzavaju vodu u organizmu,a ima i onih koji je ne
zadrzavaju,odnosno odredjeni tip daje snagu,dok drugi daje masu.Kao sto smo videli,delovanje svih kreatinskih vrsta takvo je da deo
slobodnih kreatina u odredjenoj kolicini dospevaju u misicne celije gde se
jedan njihov deo pretvara u kreatin-fosfat.Tamo putem osmoze privlaci vodu u
unutrasnji deo celije,to je neizbezno,potrebno i zeljeno delovanje i to daje
osnove uspesnosti kreatina,jer je u celijama koje su zbog dobre snabdevenosti
vodom nabrekle,veca brzina anabolickih procesa i procesa oblikovanja tj.
gradjenja misica.Ako jedna odredjena vrasta kreatina manje povecava vodeni
sadrzaj misica,tada ga je i manje u misicu i manje je delotvoran.Ponavljamo,vazno
je koliko slobodnog kreatina dospe u misic.Sto ga bude vise,bice veci i vodeni
sadrzaj i masa misica,a povecace se i snaga.Zbog ugljenohidratnog sadrzaja
kreatinskih transportnih sistema,mnogi verovatno brkaju vecu kolicinu vezane
vode ,odnosno nepravilnu upotrebu takvih secernih formula-tokom koje eventualno
dolazi do stvaranja masnoca,s povecanjem obima celija kao posledice delovanja
kreatina.
*Dovoljno
je uzimati kreatin samo sa vocnim sokom.
Treba znati da apsorbovani,vec u krvotoku
cirkulisuci kreatin,mora na neki nacin da dospe u misicne celije.Da bi se to
stimulisalo potrebna su dva osnovna uslova:osigurati odgovarajuce kolicine
natrijuma(s obzirom da kreatinski transport zavisi od natrijuma),odnosno
insulina,kao stimulatora hormonalnog nivoa opsteg skladistenja hranljivih
materija,pre svega konzumiranjem ugljenih hidrata.Vocni sok nije najidealniji
za to jer je indeks krvnog secera oko 20,dok je dekstrze(grozdjanog
secera)100.Dakle najbolje povecanje nivoa insulina postize se sa dekstrozom.Ali
ako dekstrozu pomesamo kod kuce sa kreatinom,jos uvek necemo imati jedan pravi
kreatinski transportni sistem,jer iz ove mesavine jos fali
natrijum,fosfati,taurin i liponska kiselina i drugi dopunski elementi.Upravo
zato postoje kreatinski transportni sistemi kao nutrijenti i njihove razlicite
generacije.
*Dovoljno
je soda-vodom ili sumecom tabletom uneti kreatin i odmah cemo dobiti sumecu kreatinsku
formulu.
Na taj nacin necemo dobiti sumecu kreatinsku
formulu.Sumeci kreatin je najbolja postojeca metoda koja pospesuje apsorpciju
kreatina,sto je jedan vrlo zamrsen licencirani postupak,koji se u
vanlabaratorijskim uslovima ne moze iszvesti.Sustina postupka je da razdvaja
vezane kreatinske molekule,menja kiselinu zeluca,stiti kreatin i ubrzava
putovanje delotvorne materije iz zeluca i njihovu apsorpciju.U testu kreatinske
formule Pump sa pola obroka smo postigli bolji rezultat nego sa
ugljenohidratnim transportnim sistemom.Vazno je znati da se ne moze lose uneti
i da apsolutno nema nikakvog sporednog ucinka.
*Moj
kreatin je 100%-tni.Potpuno 100%-tnog kreatina
nema,bez obzira na to sto tako pise na etiketi.Koliko god nas to zavaravalo
proizvodjaci misle da pod tim u proizvodu nema niceg drugog osim kreatinske
osnovne materije,dakle,ne sadrzi druge agense.Od toga kreatim moze da bude
loseg kvaliteta iz necistog izvora 90-96%-tni.
*Koncentracija
kreatina istovetna je sa cistocom kreatina.Jedan,npr 90%-tni kreatinski
koncentrat,mogao di da se prihvati kao dobar,ali sta cini preostali
procenat?Veliki su izgledi da u slucaju nepoznatog proizvodjaca to bude vrlo
razlicita vrsta necistog kreatina,cak i toksicnih materija!Zbog toga,medju
kreatinskim izvorima postoje velike razlije.Dok kreatin proizveden pod imenom
Creapure i ultrapure,sadrzi najmanje od svih mogucih necistoca,dotle kineski
kreatin,bez zastitnog znaka,uopsteno sadrzi na zalost deset,cak sto puta vise
necistoca od proizvoda creapure i ultrapure.Vazno je da kratin bude testiran na
koncentraciju i cistocu.Negativno delovanje necistog kreatina moze da se javi
odmah(kao proliv,osip itd.)ali moze i da se desi da izazove probleme tek nakon
nekoliko godina.Na proizvodima uvek trazi zastitniznak creapure ili ultrapure,micronized.Ako
ih nema onda to nije to,i za svoj novac neces dobiti ono sto ti pripada.
*Tecne
kreatinske formule su najdelotvornije.Cak i najveci
proizvodjaci nisu uspeli da rese kako da kreatin,otopljen u tecnosti,ostane
stabilan.Svaka tecna kreatinska formula je prevara.Ili vec u samom startu ne
sadrzi u sebi kreatin,ili se kolicina kreatina koja se u njoj nalazi za
nekoliko sati razgradjuje u nekoristan sporedni proizvod,u kreatinin.Moras
uzeti u obzir da je za otapanje 1g kreatina potrebno potrebno 75ml tecnosti,to
je naucna cinjenica.Ako vidis tecnu kreatinsku formulu tu vrednost uporedi sa
pakovanjem i sa navodnim kreatinskim sadrzajem.
*Postoji
kreatin sa kojim ne moras obavljati punjenje.Takve
netacne i nekorektne opise mozes da procitas na pojedinim mestima,u kojima se
naglasava nepotrebnost punjenja zbog delotvornosti proizvoda.Moramo da
rascistimo da su punjenje i odrazavanje nivoa samo relativni izrazi i da bi se
„punjenje“ izvrseno sa vecom kolicinom,moglo nazvati normalnom dozom,a
„odrzavanje“ nivoa pak prepolovljenom dozom.Sustina je da misicne celije koje
nisu napunjene sa kreatinom,u pocetku primaju jednu odredjenu kolicinu
proteina,i ubrzo se zasicuju i vise ne mozes da povecas nivo kreatina,mozes
samo da je odrzavas i tada moze da se smanji unos.Kod svakog proizvoda postoji
ova relativna srazmera.Osnovama toga jasno je da je zbog razlicitog delovanja
potrebno unosenje razlicitih kolicina kreatinskih proizvoda.Na primer,od
sumeceg kreatina potrebno je upola manje grama nego od kreatina u prahu.
Sto
se tice srazmere unosa kreatina,ove dve faze su slicne,samo je apsolutna
kolicina razlicita zbog delotvornosti vrste proizvoda.Dakle faze mozemo da
zovemo kako hocemo jer to nema nikakvo znacenje.
Generacije kreatinskih formula
Delotvorne kreatinske formule imaju dve
osnovne vrste:prasak i sumeci kreatin.Najdelotvorniji,najsigurniji i
najkomotniji nacin unosa kreatina jeste upotreba sumeceg kreatina.Dovoljna je
upola manja doza od uobicajne jer se prakticno 100%-tno apsorbuje kreatinski
agens koji se u njemu nalazi.To znaci da ga mozemo uneti sa puno manje tecnosti
sto je za neke ljude pressudno.Ukus nije toliko koncentrovan kao kod nekih
kreatinskih transportnih sistema.
Kreatinski transportni sistemi maksimiraju
unos kreatina u misice.Gledajuci njihovu delotvornost mozemo ih svrstati ovim
rastucim redosledom:
*Kreatinski transportni sistem prve generacije:30g
dekstroze,taurin,fosfat.
*Kreatinski
transportni sistem druge generacije:75g dekstroze,taurina,fosfata i liponske
kiseline.
*Kreatinski transportni sistem trece
generacije: >75grama dekstroze ,taurina,fosfata i lipoinske kiseline,plus
aminokiseline za stimulisanje lucenja insulina i povecanje obima celija,kao i
ostali stimulatori celijskoh energija,kao sto je riboza. Proizvodi za povecanje
mase kreatinskog sadrzaja MR prkticno su
jedna vrasta cetvrte generacije transportnih sistema,ovde mozemo da uvrstimo
neke sumece kreatinske formule.
Pravilna
upotreba kreatina
-Koliko
treba da uzimam kreatina?
Brzo kreatinsko punjenje
Punjenje 1.faza 1-3.dan
kilogram misicne mase x
0,3,grama kreatina dnevno
Punjenje 2.faza 4-6. dan
kilogram misicne mase x 0,15g kreatina dnevno(pola od predhodne
kolicine)
Odrzavanje nivoa od 7. dana
Kilogram misicne mase x 0,075g kreatina dnevno(dakle,pola od predhodne
kolicine)
Jedna cajna kasikica
je oko 5grama.
-Sa cim treba da uzimam
kreatin
Sumeci kreatin uzima se,naravno,otopljen u
cistoj vodi na prazan zeludac.Uzimanje kreatinskih transportnih sistema
ponajpre je planirano sa vodom(takva je karakteristika dodatnog ukusa)ali
najnovija istrazivanja i bezbroj scitecovih testova i prikupljanje saznanja
govore o tome da mesani sastav kreatinskih proizvoda (protein,ugljenihidrati)
uziman sa mlekom daje izvanredne rezultate.Kao sto se ispostavilo,belancevine i
pojedine aminokiseline,npr. arginin,dodate ugljenimhidratima podoljsavaju
reakciju insulina,odnosno transport hranljivih materija uz pomoc azotnog
oksida.Zbog toga je dovoljno manje ugljenih hidrata za maksimalno iskoristenje
kreatina.
Jednom recju,mesavina belancevina i ugljenih
hidrata u srazmeri 50-50% jos je bolja od samo ugljenohidratnih formula,a pre
spomenuta ima i tu prednost,sto ima manje secera u sebi pa je ukus mnogo
prijatniji.Jos jednom,ne sme se zaboraviti da je za otapanje svakog
pojedinacnog grama kreatina potrebno 75ml tecnosti.
Kada
treba da uzimam kreatin?
Treba ga uzimati svaki dan.Postoji vreme tokom
dana kada organizam raspolaze sa posebnom insulinskom osetljivoscu,odnosno zbog
velikog snabdevanja krvlju u velikoj meri moze da prosledi hranljive materije u
misice.Ti vremenski periodi se javljaju onda kada je organizam ispraznio ona
skladista koja smo zeleli napuniti,dakle ujutru nakon budjenja i nakon
treniranja.Jedna prsecna doza kreatina je 5g ili 10g.Toliko ga organizam
delotvorno moze iskoristiti odjednom.Danas pored razvijenih kreatinskih
transportnih sistema,sve vise je uopsteno prihvacena kolicina od 10g.Isprobajte
da li vam pravi zeludacne probleme.(razlazen u odgovarajucoj meri nece izazvati
probleme).Mnogo je ekonomicnije upola manje koristiti elemente transportnog
sisteme(dekstrozu,liponsku kiselinu,itd.)
Termini
unosa po vaznosti redosleda
-Neposredno
nakon treninga(pre/tokom ako je doza prevelika)
-Ujutru
nakon budjenja i neposredno na prazan zeludac
-20-30minuta
pre jednog obroka,4-6sati nakon predhodnog obroka
Ako neko zeli da unese dnevnu kolicinu
kreatina podeljenu na 4-6 doza,neka to radi ujutru,nakon treninga i 20 minuta
pre cetvrtog obroka,tako da sto vise vremena prodje izmedju pojedinacnog unosa.
Koliko
dugo treba da uzimam kreatin.
Istina je da prema raspolozivim istrazivanjima
dugorocno uzimanje kreatina moze da se smatra sasvim sigurnim metodom.Kreatin
se prakticno moze stalno uzimati sa jednom niskom dozom radi odrzavanja
nivoa.Tada se u misicnim celijama moze odrzavati jedan nivo kreatinskog
sadrzaja,koji je veci od onog nivoa koji imamo dok se hranimo bez unosa
kreatina,a sto ide sa poznatim prednostima.Ipak,tradicionalna kreatinska
kura,uzimajuci u obzir i materijalne mogucnosti,traje 8 nedelja sa 3 meseca
pauze izmedju tih kura.
CINJENICE
GOVORE ZA SEBE...
Kreatin-monohidrat Kreatin-fosfat
Na isti
se nacin razgradjuju tokom varenja i slobodni kreatinski deo se apsorbuje.
-Sadrzi
88% kreatina -Sadrzi samo 62%
kreatina
-Svi
vodeci proizvodjaci nutrijenata -Osim jedne od
dve kompanije
ga distribuisu
niko ga ne distribuise.
-Gotovo
sva istrazivanja o kreatinu -Gotovo da ga
nisu istrazivali
bave se
kreatin-monohidratom
-Nema poznate,licencom
zasticene
marke
Casopis MUSCLE Sport,br 15
Comments