GLUTAMIN- JEDNOM ZAUVEK: DA i OBAVEZNO

Glutamin je veoma posebna aminokiselina iz razloga što je naše telo u stanju da je proizvodi onda kada za time ima potrebu. Ipak, u prilikama izrazito intenzivnog stresa, kao što je slučaj sa napornim fizičkim treninzima, vrlo verovatno će biti potrebno u pomoć prizvati i suplementaciju.

Poslednjih godina, otkako je učvrstio svoje mesto među vežbačima, glutamin je često bio predmet rasprava o njegovoj stvarnoj efektivnosti.

Ovu aminokiselinu (AK) možemo u značajnim količinama proizvoditi samostalno. Štaviše, možda bi se mogla definisati i kao „poluesencijalna“, imajući u vidu da je telo u stanju da je sintetiše autonomno, radi podrške telu prilikom određenih zdravstvenih stanja, kao što su ozbiljniji upalni procesi, intenzivni stres (poput onog kojem se izlažemo pri fizičkom treningu), koji može uzrokovati ozbiljnija oštećenja mišićnih vlakana.

Kao što je rečeno, u ovim situacijama telo je u stanju da sintetiše glutamin samostalno, a danas kada su nam njegove funkcije poznate, glutamin se uzima i kroz suplementaciju. Tokom godina postao je možda i osnovni suplement mnogih profesionalaca, zahvaljujući (prema njihovim iskustvima) značajnoj podršci njihovom telu na planu mišićne mase.

Da li je sve ovo istina?

Ima li zaista dovoljno opravdanih razloga da odmah nakon čitanja ovog teksta poručimo glutamin?

Među vama sigurno ima mnogo skeptičnih, „ljudi od nauke“, koji su uvek spremni da preispituju sve i svakog, pre svega ubeđenja i ideje. U nastavku ćemo prodiskutovati na temu efikasnosti glutamina.

Malo o biohemiji

Na ovom mestu ćemo pokušati da stručno, a ne previše dosadno, objasnimo šta glutamin zaista radi u našem telu i zašto bi trebalo da ga upotrebljavamo i u formi suplementacije, iako je naše telo kadro da ga samostalno sintetiše.

Prvi razlog zašto je glutamin specijalan je taj što ga naše telo sintetiše u slučaju potrebe od drugih aminokiselina (poput arginina, ornitina i prolina) u skeletnim mišićima, gde je prisutan u izobilju (oko 60%), ali se isto tako skladišti i u želucu, belim krvnim zrncima i bubrezima.

Među mnoštvom koristi, nama, naravno, prvo pažnju uzimaju one koje su najvažnije za bodibildera ili bilo kog drugog sportistu.

Regulacija i sinteza proteina

Glutamin je značajan faktor u procesima regulacije i sinteze proteina, kao podrška prevenciji mišićne razgradnje tokom perioda u kojima je naše telo izloženo jakom stresu, poput fizičkog treninga, kada ga mišići upotrebljavaju brže, jer se glutamin ponaša kao dostavljač azota i ugljenika, što je veoma važan element za formiranje i održavanje naše muskulature!

„Je li to sve?“, mnogi se pitaju. Nije li ova fundamentalna funkcija dovoljna za ubeđivanje o korisnosti suplementacije? Moguće, ali koristi i aktivnosti ove AK sežu daleko dalje.

Volumizer mišićnih ćelija

Promoviše dopremanje vode, aminokiselina i drugih supstanci u ćelije (ne zaboravite da jedino optimalno hidrirana ćelija može ući u anaboličko stanje).

Ovo je možda i glavni razlog zašto je upotreba glutamina tako raširena među sportistima, imajući u vidu njegove sjajne kapacitete u hidrataciji ćelija, što takođe značajno utiče i na uvećanje glikogenskih rezervi.

I ne samo to, njegova korist uvećava se i podrškom signalizacije mTOR, proteina kinaze (koji je u stvari enzim), koji ima „jedinstvenu“ funkciju u regulaciji mišićnog rasta, proliferacije, života ćelija i sinteze proteina.

Glutamin takođe promoviše i aktivnosti njegovih BCAA rođaka, posebno leucina. Ne zaboravimo da je veoma popularan među ljubiteljima dijeta sa niskim unosom hidrata, poput keto dijeta, takmičara koji se pripremaju za binu koji u završnoj fazi priprema unos hidrata drastično spuštaju, dovodeći tako stečenu mišićnu masu u opasnost. Glutamin ovde daje podršku preko svoje sposobnosti da se brzo konvertuje u glukozu i ponaša kao gorivo aktivnom tkivu, tj. skeletnim mišićima.

Imuni sistem

Energično podržava limfocite i makrofage, što nije beznačajno za sportiste, posebno u fazama pretreniranosti ili nižeg kalorijskog unosa, što je potencijalna opasnost za imuni sistem koji može postati manje otporan.

Detoksifikacija amonijaka

Glutamin je istinski transporter netoksičnih amino grupa, koje imaju sposobnost da prođu kroz ćelijsku membranu. Ove ulaze u krvotok i dospevaju do jetre gde mitohondrije otpuštaju amino grupe koje se potom konvertuju u NH4+, ili amonijum jone.

Amonijum joni su toksični za ćelije u telu, posebno za one u mozgu. U jetri, NH4+ je inkorporisan u netoksične molekule. Ure, sintetisana u jetri, se transportuje kroz krv do bubrega zarad urinarnog izlučivanja.

Regulacija pH u krvi

Ponaša se indirektno kao supstanca koja promoviše kiselost. Glutamin koriste naši bubrezi prilikom sinteze amonijaka. Molekuli amonijaka spontano vezuju protone koji se izlučuju, poput već pomenutih amonijum jona, pa samim tim izlučivanje amonijaka vodi i ka eliminaciji protina, ublažavajući tako acidozu. Kada je nivo pH u krvi nizak, glutamin se doprema iz mišića kako bi se ponovo uspostavila homeostaza u telu. Ovo je razlog zašto je acidoza uzrokovana oslobađanjem mišićnog glutamina.  Onda kada stigne do bubrega, glutamin se konvertuje u bikarbonat. Danas je veoma popularna ideja da se konzumacijom glutamina kroz suplementaciju promoviše balansiranost pH dok se istovremeno čuva glutamin skladišten u skeletnim mišićima.

Cerebralni nivo

Učestvuje u stimulišućim signalima u mozgu. Glutamin ima mogućnost da uđe u rejon našeg mozga gde se, potom, konvertuje u glutamat, jedan od najvažnijih ekscitatornih neurotransmitera u CNS (centralnom nervnom sistemu). Ovo je veoma značajno za uzeti u obzir, posebno jer povišeni nivo glutaminske kiseline, koja se formira prilikom metabolizma CNS može biti toksičan za neurone.

Pojačivač hormonskih aktivnosti

Na ovom mestu se moramo osvrnuti na nedavno objavljenu naučnu literaturu koja značajno preispituje tvrdnje da se akutna stimulacija endogenog GH može pozitivno odraziti na uvećanje mišićne mase.

Prema ovim skorijim zaključcima, uvećanje u sistemskim hormonima, poput hormona rasta i testosterona, kao posledica, recimo, vežbanja, nema korelativne veze sa uvećanom hipertrofijom, snagom i sintezom proteina!

Drugi radovi zaključuju da stimulatori GH aminokiselina, ukoliko se konzumiraju tkom vežbanja sa opterećenjem, ne pokazuju uvećanje u mišićnoj masi, u poređenju sa rezultatima grupe koja nije unosila suplementaciju.

Ovi zaključci, kombinovani sa drugim, nenaučnim rezultatima koji su dobijeni dugoročnom konzumacijom glutaminske suplementacije u konjukciji sa težinskim trenirangom, bili bi dalja potvrda manjka efikasnosti glutamina u ovim okolnostima. Stoga, ovaj “mit” je otklonjen.

Zašto ga uzimati?

Kao što smo videli, lista procesa u kojima glutamin igra značajnu ulogu je prilično duga, može biti značajan faktor u “zdravlju mišića” i drugim faktorima bitnim za sportiste. Bubrezi, primera radi, upotrebljavaju značajne količine zaliha glutamina radi održavanja kiselo – bazne ravnoteže, a kod osoba koje unose značajno velike količine proteina acidoza se brže kreira, pa je samim tim potreba za uvećanjem prisustva glutamina još važnija, kako bi naše telo bilo efikasnije u održavanju balansa.

Da li je zaista vredan kupovine?

Sumirajući sve, smatramo da u slučaju oboljenja, stanja uzrokovanih niskim kalorijskim unosom, posta (perioda bez unosa hrane), zatim zarad promovisanja mišićnog rasta i tokom perioda intenzivnih fizičkih aktivnosti, naše telo će definitivno imati uvećanu potrebu za prisustvom glutamina, pa stoga i savetujemo njegovo konzumiranje kroz suplementaciju.

Koje doze su optimalne?

Efektivne doze u sistemskoj cirkulaciji mogu ići i do 20-30 grama.  Za “kritične” situacije, tokom kojih je telo veoma mnogo izloženo stresnim faktorima, najbolja je praksa gore pomenute doze podeliti u manje, 5-10 grama. Ovo će brzo pomoći gastrointestinalnom sistemu, pomažući sintezu regenerativne limfe za crevne ćelije. Opadanje kvaliteta i zdravlja zidova creva vrlo lako može dovesti do upala i drugih oboljenja, odnosno umanjiti sposobnost apsorpcije, što dalje znači i slabije dopremanje prekopotrebnih nutrijenata, ne samo za rast, nego i opšte zdravlje.

Ukoliko nam digestivni sistem u celosti nije zdrav, slabije ćemo iskorišćavati nutrijente iz izvora koje konzumiramo, kreirajući tako stanje u telo koje pogoduje oboljenjima.

Na kraju, želimo da istaknemo naš stav: glutamin definitivno treba uzimati, a apelujemo na sve vas da pored benefiti koje može ponuditi u mišićnom rastu, i te kako uzmete u obzir i benefiti koje sigurno daje opštem zdravlju!  

Izvor:Tnation

GLUTAMIN KYOWA

Plaćanje pouzećem, po prijemu pošiljke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 5.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.

Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 5.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo mi.

Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%