WHEY PROTEIN, LEUCIN I KREATIN – KORISTI NA DNEVNOM NIVOU
Mnogi
samoproklamovani stručnjaci sedeći za kompom tvrde kako je
vremensko tempiranje obroka „previše
složeno“, ili „nauka visokog nivoa“. Tempiranje vremena kada ćete imati
obrok naravno da nije nauka, već jedna od odličnih strategija za unapređivanje
vaše forme i zdravlja, ukoliko je primenjujete racionalno i na naučnim
osnovama.
Kako se
postaje veći, jači i bolji?
Postoje načini da se mišićna sinteza proteina
– MSP uveća i znatno prevaziđe proces koji se takođe odvija ali u drugom
pravcu, a to je mišićna razgradnja. Dakle, ukoliko ste sposobni da sintetišete
više proteina nego što ih razgrađujete, onda ćete napredovati na polju mišićnog
rasta. Studije do sada, pokazale su između ostalog, da učestalim (na dnevnom
nivou) dozama whey proteina znatno efikasnije možete stimulisati mTOR putanje i
procese sinteze proteina. Takođe, zanimljivo je da su iste studije pokazale da
je efikasnije uzeti četiri doze po 20g, nego osam po 10g, ili dve po 40g, iako se
na kraju radi o istoj ukupnoj dozi.
Dakle, jasno je da postoje određen putanje
aktivacije mTOR i potom i sinteze proteina, a obično se nazivaju proteinskim putanjama. Različiti
proteini imaju različite putanje, zavisno od kvaliteta i sadržine leucina u njima.
Whey protein je jedan od najčešće i najbolje ispitivanih nutrijenata i danas
studije govore da je 20 – 30g optimalna doza, uz to da je doza od 40g za tanku
nijansu bolja u aktivaciji mTOR i sinteze protiena u mišićnom tkivu.
Imajte u
vidu da značajno prisustvo leucina u
whey proteinu jeste jedan od glavnih faktora zašto je whey tako efikasan i
poželjan. Jedna studija iz ove godine (2014) iznela je zaključak da samo
25g whey proteina uvećava sintezu proteina za čak 267%! Dalje, ista studija je
pokazala da samo 6,25g proteina u kombinaciji sa 5g leucina uvećava sintezu u
mišićima za neverovatnih 220%.
Dalje, veoma će vas zanimati i studije koje su
iznele zaključke da dodavanje leucina prilikom unošenja namirnica bogatijih
nekvalitetnijim, biljnim proteinima, možete ustvari poboljšati njihov kvalitet
do te mere da ih telo prepoznaje i iskorišćava skoro kao da dolaze od whey
proteina.
Kada je reč o dozama, ne grešite, 40g whey
proteina je superiornija nego ove manje cifre. Dakle, kombinacija 40g
kvalitetnog whey proteina, uz dozu kreatina i leucina jeste fenomenalna
kombinacija. Ovde treba istaći da kreatin i leucin nisu baš nešto rastvorljivi
u vodi (potrebno je malo više mešanja i vremena), a ono što je zanimljivo jeste
da spajanje ova dva suplementa čini ih veoma rastvorljivim u samo par sekundi u
vodi.
Kada je reč o obrocima, nema sumnje da kada
god imate obrok sa optimalnom količinom
kvalitetnih proteina, životinjskog porekla, stimulisaćete sintezu proteina
i mTOR putanje. Četiri obroka su bolja nego dva, dok je šest efektivnije od
četiri na dnevnom nivou sa aspekta aktivacije putanja mišićnog rasta i umanjivanja
aktivnosti mehanizama kojima se mišićno tkivo razgrađuje.
Vremensko
tempiranje nutrijenata i suplementacije
Obrok 1: 2 cela jaja, 5 belanaca, 1 supena
kašika putera od kikirikija, šaka brokolija
Obrok2: 300g pilećih grudi, 12 oraha,šaka boranije
Obrok3: 400g organske govedine (90%proteina, 10% masti),300g krompira, 1 supena kašika maslinovog ulja
Obrok4: 300g ribe (npr lososa), pola avokada, salata
Obrok5:300g pilećih grudi, 10 oraha, 100g kuvanog asparagusa
Obrok6 (opciono): 40g whey proteina, 5g leucina
Obrok 6 može se koristiti kao nužna zamena
bilo kog od dnevnih obroka iz ovog plana ishrane.
Suplementacija pre vežbanja: mTORC1 ili
Shotgun 5X
Tokom vežbanja: 2-3 doze brzovarećih hidrata u šejku
Nakon vežbanja: 1 doza leucina, 1 doza kreatina, 2,5 doze whey proteina bez hidrata
Izvor: flexonline.com
Tokom vežbanja: 2-3 doze brzovarećih hidrata u šejku
Nakon vežbanja: 1 doza leucina, 1 doza kreatina, 2,5 doze whey proteina bez hidrata
Izvor: flexonline.com
Comments