NAJČEŠĆE GREŠKE KOJE DAME ČINE U ISHRANI
Evo šta bi trebalo zapamtiti:
-kojekakve emisije na TV o ishrani, kao i
kojekakve „slim & fit“ namirnice koje se danas sreću na svakom koraku
odvlače pažnju damama od zdravih navika
u ishrani i fizičkoj aktivnosti.
Vreme je da znanjem i disciplinom
preuzmete stvari u svoje ruke!
-većina žena podvrgava se režimima ishrane
koji realno usporavaju njihov
metabolizam.
Umesto toga, trebalo bi da treniraju i jedu pravilno kako bi
održavali mišićnu masu i stimulisali mišićni rast.
Mišićna masa i metabolizam
su neraskidivo povezani.
-žene često preteruju sa hidratima i raznim
vrstama masti, izbegavajući ih kao da su smrtno opasne.
Istina je da dame koje
treniraju trebaju sve kvalitetne nutrijente, kao i muškarci (samo ne u istim
količinama), a od toga najviše su im potrebni kvalitetni proteini.
-žene često pridaju znatno više pažnje ishrani
i namirnicama nego muškarci. Ono što je potrebno jeste da umesto što će stalno
sebe da osuđuju ili da se zanimaju bespotrebnim detaljima, preseku i odlučno
preuzmu kontrolu nad svojim navikama i izgrade ih na zdravim i racionalnim
principima
U tekstu koji dolazi iznećemo vam nekoliko
najčešćih grešaka koje žene čine u planiranju i izvođenju svoje ishrane i
ponuditi rešenja za svaku od njih.
1.
Dijete iz TV emisija
„Izgubite 5 kilograma za samo deset dana!“ Za
svaku prosečnu ženu koja želi da se utegne (ili samo smrša) ovo zvuči kao
ostvarenje snova. A još ako u priču ubacite vrhunskog ženskog fitnes modela
(koja je svoju formu ustvari postizala godinama i potpuno drugačijim
strategijama), sve gledateljke kao da bivaju hipnotisane i slepo usvajaju sve
što im se u toj emisiji servira (a često se u istim emisijama reklamiraju i
„najefikasniji, revolucionarni, transsvemirski preparati za mršavljenje“). Ono
što se propušta da se istakne jeste što „dijete“ ovog tipa imaju procenat
neuspešnosti od 97%.
Zašto je procenat tako visok? Pa evo otprilike
ovako: sve te dijete baziraju se na veoma niskom unosu kalorija („jedite jedan
grejp ujutro, pijte vodu tokom celog dana i pojedine jedan limun uveče drage
moje dame i gledajte kako se kilogrami tope“).
Kalorijski deficit zaista znači gubljenje težine, ali postoji razlika
između gubljenja težine i gubljenja
telesne masnoće. Prosto izgladnjivanje na koje će vas ove dijete baciti
odličan je put za gubljenje mišićne mase i vode. Istina uz to ćete i izgubiti
malo telesne masnoće, ali u veoma malom procentu u odnosu na izgubljeno mišićno
tkivo i vodu. Drugim rečima, u praksi nećete izgledati nešto preterano bolje, a
vaš metabolizam i volja prolaziće kroz pakao, ali bukvalno. Problem nastaje
onda kada se dijete završe, ili kada žena više nema discipline da je prati i
vrati se pređašnjem ili čak još većem unosu kalorija nego pre dijete. Tada
dolaze novi kilogrami sala i sve se vraća na staro, možda čak i gore.
Ove „dijete“ najčešće su predviđene za dame
koje uopšte ne treniraju. Stoga, po
prekidanju ovakvih režima ishrane, takve žene ne samo da će vratiti kilograme
sala, već će dobiti i nove, zahvaljujući gubitku mišićne mase tokom
izgladnjivanja.
Ovim emisijama, ovim „dijetama“ i otimačini
para na ovaj način moglo bi se stati na put kada bi žene počele da uče i misle svojom glavom kada je ishrana u pitanju
i da realno sagledaju sve one navike koje su ih i dovele u stanje da im guzica
ide metar iza njih. Ipak, izgleda da mnoge žene jednostavno ne žele da čuju
istinu ili da je same otkriju i da im uvek primamljivije zvuči „brzo gubljenje
težine“.
Na kraju, izbor namirnica koji se može naći u
dijetama ove vrste krajnje je nestručno sastavljen, pa iako sa jedne strane u
većini slučajeva ne sadrži one izvore bogate zasićenim mastima, ipak uključuje
mnoge koji su veoma diskutabilni.
Rešenje
ovog problema: Devojke bi imale daleko bolje
rezultate, gledano dugoročno, kada bi malo vremena uložile u učenje i izradu
sopstvenih strategija koje će im pomoći da postignu željeni izgled. Potrebno je
prihvatiti odgovornost, a ne bežati od nje, uložiti trud, obrazovati se i
prestati sa slepim prihvatanjem svega što se servira po TV.
- Ignorisanje očiglednog
Žene često smatraju da je neki nevidljivi
uzrok krivac za njihov loš izgled ili zdravlje, umesto da realno sagledaju
problem u celosti i uvide problem samokritičkim pristupom. Mnoge jednostavno
odbijaju da prihvate da rešenje verovatno leži u prestajanju biranja loših i
nekvalitetnih namirnica, pa ćete ih čuti da „nisu krivi kokteli svako veče,
sladoled ili gusti sokovi, problem je u tome što nisam nabavila kokosovo mleko
iz Amazonije“ i slične argumente...
Pojedinim damama lakše je da opravdaju svoje
loše izbore i navike, jer smatraju da tamo negde postoji neka skrivena prečica
kojom će moći sve to da isprave.
Rešenje:
Žene, potrebno je da realno sagledate svoje odluke i
navike. Može vam biti od pomoći da zapisujete šta ste jeli svakog obroka u
proteklim danima, kada, koliko i kako ste se osećali nakon svakog obroka.
Koliko kalorija na kraju ste uneli? Vođenjem ovakvog dnevnika moći ćete da
realno sagledate svoje navike i imaćete dokaz o svojim lošim izborima. Trebalo
bi da shvatite da su i poveći obroci, ali od zdravih namirnica, bolja opcija
nego više manjih obroka sačinjenih od smeća.
- Uzimanje lažnih zdravih namirnica
Kada čuju da treba da unose više proteina ili
vlakana u ishrani, mnoge devojke odmah idu do prodavnice i pokupuju sve na čemu
piše „slim fit“, „fitness“ ili slično. Veoma često ta „zdrava“ pakovanja
predstavljaju prave bombe šećera i zasićenih masti. Ono što mnoge ne shvataju
jeste da su šećeri sakriveni iza različitih imena i naziva koje možete
pročitati na deklaracijama i da bez obzira na naziv, čine istu štetu našem
telu. Stoga, deklaracije na kojima piše „bez šećera, bogato proteinima i
vlaknima“ i slično, itekako mogu da vas dodatno ugoje.
Dalje, samim tim što se ovi proizvodi
promovišu kao „zdravi“ znatno je lakše da ih racionalizujete u glavi kao dobar
izbor, a realnost je suprotna. Namirnice ove vrste nisu ništa gore od prave,
sočne čokolade na kojoj makar iskreno piše da je krcata šećerima.
Rešenje:
ukoliko želite dodatnih proteina u ishrani, idite u
mesaru, kupite dobar komad mesa, ili jaja, ili mlečne proizvode. Ukoliko želite
vlakna, idite na pijacu i uzmite sveže povrće. Ne zavaravajte se kojekakvim
kutijama sa raznim natpisima i lažnim deklaracijama.
- Opterećenost mršavljenjem
Neke žene stalno govore da su na dijetama, što
može biti čudno jer su po pravilu gojazne. Ukoliko bi bile na šest dijeta tokom
poslednje dve godine, zar ne bi trebalo da bude utegnuta?
Evo u čemu je problem: Mnoge žene ne shvataju
da bi znatno efikasnije sagorevale telesnu masnoću, ako bi izgradile više
mišića. Mali unos kalorija znači gubitak mišića, usporavanje metabolizma. Telo
će se vremenom navići na smanjeni unos kalorija sve dok mu to ne postane norma.
Onda, da biste još mršavili potrebno je da opet skrešete unos kalorija što vodi
daljem gubitku mišića i usporavanju metabolizma, sve dok se ne pogubi kontrola
i dok u besu ne izjavite da dijeta ne daje rezultate i dok ne počnete tražiti
opravdanja kako vam je genetika loša i slično.
Osim ukoliko niste opasno gojazni (opasno po
zdravlje), onda bi trebalo da na mršavljenje gledate kao na posledicu uvećanja
mišićne mase. Ukoliko konstantno jurite samo mršavljenje ući ćete u začaran
krug koji vam neće doneti ništa dobro.
Unosom kalorija radi izazivanja mišićnog rasta
vremenom ćete mršaviti, biti zdravi, utegnuti i lepi i to ćete moći lako da
održavate vremenom.
Bićemo iskreni i reći da dijete koje se
baziraju na prostom drastičnom smanjivanju kalorija daju rezultate na početku.
Ali, loša vest je da gubitak mišićne mase u praksi dovodi do mršavog,
izgladnelog tela koje izgleda kao poluizduvan balon, a metabolizam je veoma
usporen.
Rešenje:
Izgradite mišićnu masu. Mišićna masa je najzdraviji,
najmanje stresan način da poboljšate svoj izgled i zdravlje na dugoročno vreme.
Izgradnja mišićne mase zahteva višak kalorija iz kvalitetnih izvora, ali
zahteva i više kalorija za održavanje, koje će se uzimati iz vaših telesnih
masnoća. Vaš metabolizam će biti znatno brži, a vi zdraviji i lepši.
Naravno da ne možete ni očekivati da dobijate
samo mišićnu masu a gubite samo telesnu masnoću, ali vremenom uz disciplinu i
racionalne navike postići ćete svoje ciljeve.
- Emotivni stres
Žene su, pa recimo, drugačije. Drugačije
građe, genetike, a i drugačijih pogleda na hranu u odnosu na muškarce.
Nakon raskida veze, muškarci često kažu „Ebi
ga“ i nastave dalje. Ali, kada su žene u pitanju, stvar je delikatnija. Pad
samopuzdanja, depresija, osuđivanje drugih, sebe, emotivna nestabilnost.
U takvom stanju, frižider često strada.
Konstantno prejedanje, posebno nekvalitetnim namirnicama, nikako ne vodi
dobrome.
Rešenje:
Ukoliko bi žene davale manje značaja hrani i emotivne
probleme rešavale na produktivnije načine, tada hrana sigurno ne bi bila način
da prebrodite trenutnu tugu. Duža šetnja ili možda trening može znatno bolje da
razbistri misli nego pola torte ili cela kutija sladoleda.
- Noćno prejedanje
Žene koje imaju navike da vrlo malo jedu
izjutra, a posebno one koje su trenirale skoro praznog stomaka, često sebi
dozvole obilate obroke i brojne kalorije kako se noć bliži i tokom same noći, kako
bi nadoknadile sve ono što su propustile tokom dana. Periodi bez unosa ili sa
niskim unosom kalorija nisu dobri, jer podstiču razgradnju mišića.
Kombinacija povišenog kortizola, iscrpljenosti
od dnevnih aktivnosti tokom dana ili emotivnih stresova jesu prava šok – bomba
za vaše telo.
Rešenje:
ukoliko bi se unos kalorija ravnomerno raspodelio
tokom celog dana, bez perioda izgladnjivanja prejedanja bi bila izbegnuta.
- Neodovoljan unos proteina
Veliki broj žena nije svestan da ne unosi
dovoljnu dnevnu dozu proteina. Moguće je da znaju da je pravilo od 2g/kg
opšteprihvaćeno, ali u praksi ustvari ne znaju koliko je potrebno pojesti da bi
se postigla ta cifra.
Ukoliko im je cilj gubljenje masnoće, onda bi
čak i veća doza proteina bila korisna. Zašto? Zato što proteini čuvaju
postojeće i daju mogućnost izgradnje nove mišićne mase, a prilikom varenja ovih
nutrijenata troši se više kalorija nego prilikom varenja masti ili hidrata.
Ali, opet ovde do izražaja dolaze loše navike, kojima žene u obroku sebi u
tanjir stavljaju dečju porciju mesa, štedeći tako prostor za druge „slim – fit
– fitness – sugar free“ poslastice. Ne shvataju da optimalan unos proteina ne
samo da kontroliše apetit i osećaj gladi, nego i čuva mišiće, što će se
pozitivno odraziti i na njihovo vežbanje i na njihov izgled.
Rešenje:
Potrebno je izračunati optimalnu dozu individualno i
pratiti unos na dnevnom nivou sve dok se ne stekne praksa.
- Ekstremno sa mastima
Strah od masti je do nedavno bio veoma
rasprostranjen. Tek nedavno ljudi su počeli da prihvataju koristi koje nam
pojedine vrste masti nude. Ipak, i u prihvatanju masti i njihovoj
zastupljenosti u ishrani mnogi su takođe otišli predaleko.
Ako preterate i sa zdravim mastima, to se može
odraziti na vaš izgled i formu, isto kao da ste preterali sa onim ozloglašenim
zasićenim mastima.
Na drugoj strani stoje one koje još uvek
izbegavaju sve vrste masti, a namirnice za koje je poznato da ih sadrže ni ne
gledaju u prodavnici. Još uvek ne shvataju da bez masti i holesterola naše telo
ne bi bilo u mogućnosti da sintetiše određene hormone, okida metaboličke
procese i seksualni nagon.
Rešenje:
Žene, kao i muškarci, treba da unose sve nutrijente.
Kada je reč o mastima ovde se pre svega misli na esencijalne, nezasićene masne
kiseline. Umerenost je princip kojim se treba voditi. Ove masti nude širok
spektar koristi za zdravlje i izgled i mogu se unositi kroz ishranu ili
suplementaciju ili oba.
- Ekstremno sa hidratima
Dijete sa niskim unosom ili bez unosa hidrata
nisu najbolje iz razloga što su veoma stresne za nervni sistem. Iskustvo i
studije su pokazale da vežbači koji ne unose hidrate imaju znatno jači osećaj
gladi i znatno veću potrebu za „junk food“, nego oni koji unose hidrate u
optimalnim dozama.
Dalje, unos hidrata znači i da su rezerve
glikogena u mišićima popunjene, a mišići lepo izraženi i gusti. A na treningu,
performanse će biti bolje.
Što više telo ima mišića to je njegova
sposobnost da skladišti hidrate veća. A kada se te rezerve isprazne (tj.kada ne
unosite hidrate), sagorevanje masti je
znatno umanjeno, bez obzira što telo izgleda vizuelno manje.
Rešenje:
Devojke koje treniraju treba da unose hidrate, posebno
u periodu oko treninga. To će se pozitivno odraziti na trening, ali i na
izgled.
- Slatkiši
Pomalo je smešno videti žene da jedu namirnice
koje inače ne bi, samo zato što ne umeju da kažu „Ne, hvala!“. Devojke su
obično empatičnije nego muškarci i koliko god ovo zvučalo smešno, mnoge ipak
uzimaju razne slatkiše kada su u gostima samo da ne bi uvredili domaćina.
Rešenje:
Ovde je stvar malo delikatnija. Sve zavisi od vrste
situacije i od kalibra ljudi sa kojima ste. Ne zaboravite da ste sebi, vašim
zdravljem i vašim izgledom, na prvom mestu.
Izvor: tnation.com
Comments