VISOK UNOS PROTEINA, DA ili NE?

Jedno od prvih pravila koje naučite (bar bi trebalo) kada počnete sa težinskim treningom jeste da je za mišićni rast neophodan konstantan (svakodnevni) visok unos proteina. To pravilo je toliko opštepoznato da se naziva i zlatnim pravilom bodibildinga.

Istina, nema sumnje da aktivirani mišići, naročito kod ljudi i sportista kojima je mišićni rast cilj, zahtevaju uvećani unos proteina na dnevnom nivou. To niko ne može osporiti.

Zabuna se javlja kod pitanja koja količina je optimalna, da li je bitno unositi proteine u svakom obroku, da li je bitno unositi proteine u obroku nakon treninga i slično. 

Prvo, reći ćemo da je najracionalniji pristup onaj koji podrazumeva izbegavanje perioda gladovanja, tako što ćete imati nekoliko relativno ravnomerno raspoređenih obroka u danu. Dalje, neunošenje proteina u ishrani, stavlja vaše telo u metaboličko stanje u kojem ono nije u stanju da izgrađuje i čuva mišićno tkivo. 

Studije danas potvrđuju ove pretpostavke. Tačnije, skore studije potvrđuju da pojedini proteini imaju uticaja na lučenje miostatina u telu i samim tim direktnog uticaja na rast i obime (jer je miostatin blokator mišićnog rasta). Pa, što je miostatin prisutan u manjem nivou, veće su naše šanse za napredak i unapređivanje forme i obima.

U nedavnoj studiji istraživači su detaljno ispitivali kako ustvari proteini iz ishrane utiču na aktivaciju satelitskih ćelija. Satelitske ćelije jesu prekursori ćelijama skeletnih mišića i imaju ključnu ulogu u aktivaciji adaptivnih mehanizama kojima se naše telo prilagođava na stres od težinskog treninga. U studiji je učestvovao 21 zdrav muški vežbač, koji su podeljeni u dve grupe. Jedna je uzimala 1,2g proteina po kilogramu telesne težine, druga je uzimala 0,1g.  

Obe grupe bi po konzumaciji proteina radile težinski trening, pa se potom vršila biopsija mišića nogu i meren je oporavak nakon treninga.

Zabeležili su sledeće: satelitske ćelije i miostatin su značajno umanjile aktivnost odmah nakon vežbanja u obe grupe. Potom se u narednih 48 – 72 sata desilo nešto neobično: iako je došlo do spuštanja nivoa aktivnosti u obe grupe, u grupi koja je unosila manje proteina, niski nivoi aktivnosti satelitskih ćelija i miostatina su trajali znatno duže. 

Dalje, nakon što su protekla 72 sata od treninga, nivo miostatina je znatno više bio izražen u grupi sa većim unosom proteina,  dok je značajno snižen u grupi sa niskim unosom proteina. Pa, iako studija nije uspela da pokaže vezu između unosa proteina i aktivacije satelitskih ćelija, uspela je da potvrdi uticaj unosa proteina na regulaciju nivoa miostatina. U praksi možemo zaključiti da pametno projektovana dijeta sa niskim unosom proteina nekad čak može spustiti nivo miostatina, stoga otvarajući veće šanse za rast. 

Ali nemojte biti zbunjeni sada, jer whey šejk odmah nakon treninga je idalje veoma poželjan, što potvrđuje i jedna od studija iz 2007. Godine koja je pokazala da konzumacija proteina odmah nakon težinskog treninga potiskuje dizanje miostatina. U ovoj studiji nivo miostatina se značajno uvećao u placebo grupi ispitanika, nakon jednog sata po završetku težinskog treninga (grupa koja nije uzimala whey protein).

Pravo pitanje koje sada možemo postaviti jeste da li je zaista neophodno uzimati visok unos proteina? Studije pokazuju da kada je unos proteina umeren, periodičan i raspoređen pravilno, periodu sa visokim unosom proteina čak mogu uzrokovati hroničnu metaboličku acidozu.

Dodatno, nedavne studije pokazuju da preskakanje proteinskih obroka s vremena na vreme otvara mogućnost našem telu da ih ubuduće još bolje koristi i apsorbuje, što može biti veoma pozitivna stvar.

Ipak, još jednu stvar treba uzeti u obzir. Ukoliko vam je cilj da uvećate obime vaših mišića, onda sigurno ne želite da istom prilikom uvećate i stomak. Kao što bi trebalo da slušate šta vam telo poručuje prilikom treninga, tako bi i trebalo da obraćate pažnju na signale koje vam daje tokom vaše ishrane. Onda kada ste telo prisilili da vari veće količine proteina, telo vam poručuje da trenutno to ne želi, a kao najlogičniji rezultat toga je skladištenje novih masnih naslaga. Ne zavaravajte se, višak proteina se može skladištiti kao telesna masnoća! Veoma logična stvar, onda kada telo bombardujete kalorijama koje trenutno ne želi.

Na kraju, suština svega ovoga jeste da treba obratiti pažnju na to šta vam telo govori i kada trenirate i kada jedete. Umesto slepog prihvatanja pravila, koliko god ona bila opšteprihvaćena i rasprostranjena, ipak imajte u vidu da nisu svi isti i da vam je najbitnije da sebi pronađete najoptimalniji protokol, koji će vama najviše odgovarati.

Izvor: flexonline.com 

 WHEY PROTEIN

Plaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . Cena paketa (ispod 5.000 rsd) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.

Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 5.000 rsd dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo mi.

Za kupovinu preko 10.000 rsd uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%