VITAMINI I MINERALI I NJIHOV ZNAČAJ ZA FORMU I ZDRAVLJE
Kada je u
pitanju vežbanje i izgradnja dobre forme i opšteg zdravlja, skoro svima prvo na
pamet padne unos proteina i hidrata. Iako je ovo u velikoj meri tačno, jer je
značaj ovih makronutrijenata stvarno veliki, nekako se u stranu potiskuju i
ostali faktori, kao što su odmor, period regeneracija, ali i značaj
mikronutrijenata, pre svega antioksidanasa, vitamina i minerala. U tekstu ćemo detaljnije pisati o
cinku i magnezijumu i njihovom uticaju na formu i zdravlje ogranizma.
Minerali:
Sastavni
delovi enzima koji su veoma značajni za brojne vitalne funkcije u našem telu.
Uzmimo za
primer gvožđe, jedan od najpoznatijih minerala. Nalazi se unutar hemoglobina i
služi kao pravo pristanište za kiseonik, održavajući tako celo jedinjenje
hemoglobina. Bez gvožđa, ne bi bilo ni
hemoglobina. Ovo je karakteristično za sve minerale u našem telu – obavljaju
prljavi deo posla za najznačajnije funkcije. Takav je slučaj i sa cinkom i
magnezijumom.
Magnezijum. Potreban
je za preko 300 reakcija u telu i četvrti je po zastupljenosti u telu. Ima
ulogu u regulisanju krvnog pritiska, šećera u krvi i regulisanju metabolizma.
Orasi, semenke, spanać i neke integralne žitarice su dobri prirodni izvori
magnezijuma.
Što se
suplementacije tiče, trebalo bi izbegavati one koji sadrže magnezijum-oksid.
Iako sadrže najveću koncentraciju ovog minerala, studije pokazuju da je njihova
apsorpcija najsporija.
Cink. Najčešće
se može naći u namirnicama životinjskog porekla, ostrige su najbolji izvor.
Potreban je za pravilno funkcionisanje preko 100 različitih enzima. Ovi enzimi
imaju ulogu i u sintezi DNK, deobi ćelija, imunom sistemu itd. Telo otežano
skladišti cink, pa je redovna konzumacija neophodna za održavanje optimalnog
nivoa ovog minerala.
Začkoljice:
I pored
važne uloge minerala u našem telu, previđa se potreba za održavanjem visokog
nivoa kroz ishranu i suplementaciju. Dodatno, par studija tvrdi da je mineralna
vrednost hrane koju sada možete naći u marketima za oko 40% manja nego pre 50
godina, što predstavlja još jednu otežavajuću okolnost.
Unošenje
cinka i magnezijuma kroz suplementaciju i ishranu može ublažiti ovo stanje
uzrokovano lošom ishranom ili fizičkom aktivnošću. Primera radi, nivo
magnezijuma u krvi se može umanjiti i za 5% od umerenog hodanja na traci tokom
90minuta.
Koristi
koje možete očekivati od unošenja cinka i magnezijuma kroz suplementaciju su:
-mg
pospešuje izdržljivost na treningu u periodu kad nemate dovoljno sna.
-mg
pospešuje kardiovaskularnu aktivnost tokom vežbanja.
-zn
reguliše nivo testosterona i lučenje tiroidne žlezde tokom treninga.
Kao što
smo istakli, fizička aktivnost samo pojačava negativnu situaciju kada je nivo
minerala u telu u pitanju. Evo šta biste mogli uraditi:
ZMA ili cink monometionin asparat i magnezijum
asparat. ZMA je sve popularniji suplement koji
atlete snabdeva cinkom i magnezijum a pored toga, nije preterano skup. Uzimajte
ga neposredno pre spavanja i okusićete bolji san.
Što se
magnezijuma tiče, deluje opuštajuće na mišiće i koristan je za ljude koji imaju
problema sa snom. San je potreban za odmor, regeneraciju tkiva, regulisanje i
pravilan rad telesnih hormona itd. tablete bogate magnezijumom su sjajan način
da unesete ovaj mineral.
Ukoliko i
pored konzumacije ZMA imate poteškoće sa snom, probajte i sa dodatnim tabletama
magnezijuma. Ukoliko i to ne rešava problem, onda bi trebalo da se obratite
lekaru.
Doziranje:
Kada je u
pitanju individualno doziranje, ipak bi trebalo biti obazriv i ne voditi se
tvrdnjom ,,više je bolje’’. Najbolji način za određivanje doza jeste testiranje
nivoa minerala u telu, mada ovo nije baš uobičajen i lagan način.
Izuzetak je
cink. Vrlo lako i brzo možete proveriti nivo cinka kroz oralni test cink
sulfata. Uzmite gutljaj cink sulfata, držite ga u ustima oko 5 sekundi i zatim
ga progutajte. Nakon toga treba da opišete ukus:
-ukoliko se
ne razlikuje od vode – nizak nivo cinka.
-blago suv,
metalan ukus – marginalno nizak nivo cinka.
-poseban
ukus, koji se vremenom pojačava – nivo cinka skoro optimalan.
-jak i
neprijatan ukus – optimalan nivo cinka.
U
zavisnosti od rezultata, planirajte konzumaciju suplementacije. Ponovite test
nakon nekoliko nedelja, da vidite gde ste, sve dok nivo cinka ne dovedete u
normalu. Kada se to desi, san će vam biti bolji, oporavak brži, a energija
veća.
Nažalost,
sličan test ne postoji kada je magnezijum u pitanju, iako bi visok nivo
magnezijuma imao laksativno dejstvo. Dakle, ukoliko ste preterali sa dozama mg,
znaćete po odlasku u toalet.
Izvor:
t-nation.com
Comments