MIŠIĆNA MASA BEZ UGLJENIH HIDRATA?
Da li je moguće ostvariti napredak u formi i
obimima bez hidrata?
Mnogi od nas koji su duže vreme u ovoj priči i koji imaju iskustva sa dijetama niskog unosa hidrata, znaju da hidrati nisu esencijalni nutrijenti za mišićni rast.
Zašto biste gubili na mišićnoj masi prilikom dijeta, kad ustvari možete ostvariti i napredak?
Mnogi od nas koji su duže vreme u ovoj priči i koji imaju iskustva sa dijetama niskog unosa hidrata, znaju da hidrati nisu esencijalni nutrijenti za mišićni rast.
Zašto biste gubili na mišićnoj masi prilikom dijeta, kad ustvari možete ostvariti i napredak?
E sad, problem
je u tome što ne znaju svi strategije koje bi ostvarile ovakve rezultate. Ako ne razumete principe, ne možete ni
dizajnirati pravilne metode. Istina je
da hidrati nisu neophodni nutrijenti za nove kilograme mišićne mase.
KOMPONENTE ZA RAST:
Dve stvari su
potrebne: proteini i masti (one zdrave).
Iako skoro svako mišiće vezuje za
proteine, nažalost, postoje i oni koji se začude kada im spomenete masti. Masti
su veoma bitni nutrijenti, jer učestvuju u regulaciji telesnih hormona, daju
našim ćelijama oblik i strukturu itd. Hidrati sa druge strane, ne rade gotovo
ništa, kada je biološka struktura u pitanju. Konvertuju se u glikogen koji se
skladišti u mišićnim ćelijama, ali oni nisu
sastavni deo mišićnog vlakna.
I pored svega
ovoga, pirinač i ostali izvori predstavljaju svakodnevnu hranu brojnih vežbača.
Jedna studija pokazala je da hidrati sami po sebi ne izgrađuju mišićno tkivo, ali pospešuju taj proces, tj. ubrzavaju ga.
E, to je njihova prava suština: skratiti vreme potrebno za dobijanje novih
mišića. Hidrati čine da se naši napori na treningu brže isplate, u smislu da
nas brže dovedu do ciljeva.
Na koji način
ovo hidrati rade? Prvo bi trebalo spomenuti aktivaciju insulina. Međutim, treba
u odgovor ubaciti i rezultate jedne studije sprovedene sa dijabetičarima koja
je pokazala da je mišićni rast moguć i pored nesklada u lučenju insulina u
telu. Insulin, kao i hidrati, samo
ubrzava proces napretka, jer je jedan od najjačih anaboličkih hormona u
telu, ali ipak hidrati imaju samostalnu ulogu, jer stimulišu moćnu mTOR putanju
rasta.
mTOR putanja:
mTOR se slobodno može označiti kao jedno od
najvećih otkrića u svetu bodibildinga u poslednje dve decenije. Otkriće se dovodi u vezu sa supstancom
izolovanom iz biljaka, imena rapamicin,
koji u pojedinim situacijama predstavlja moćno sredstvo u borbi protiv kancera,
jer utiče na blokadu mTOR putanje. Dalje studije su pokazale da blokada mTOR
putanje utiče na usporavanje ili zaustavljanje ćelijskog rasta, ali da se
ubrzava brzina rasta. MTOR putanja primetna je u skoro svim tkivima u telu, pa
ukoliko biste želeli rast, potrebno je stimulisati mTOR.
Hidrati utiču na rast
jer glukoza direktno pospešuje rast aktivacijom mTOR putanje. Oslobađanje
insulina usled prisustva glukoze je samo još jedan pozitivni plus u našoj priči
o rastu. Ovo je suština upotrebe hidrata u ishrani za mišićnu masu.
Pojačavanje rasta leucinom:
Čak i pre više
od pola veka pojedini stručnjaci su uviđali važnost esencijalnih kiseliina –
leucina, valina i izoleucina i njihovog uticaja na rast. Trebalo je malo
vremena da se sazna mehanizam po kojem ove kiseline utiču na mišićni rast.
Studije su pokazale da centralno mesto među njima treba dati leucinu. Ovo je jedina esencijalna
masna kiselina koja diže nivo insulina, nezavisno od unosa hidrata. Ostale EMK
mogu uticati na insulin samo u sadejstvu sa hidratima. Leucin nije ograničen
time.
Dodatno, leucin je jedini poznati nutrijent koji
direktno aktivira mTOR putanju rasta i to na veoma jak način, bez prisustva
hidrata.
Rast bez hidrata:
Iako možda
mnogi nisu znali, sada je već očigledno da hidrati nisu značajan faktor za
izazivanje mišićnog rasta. Drugim rečima, rast je itekako moguć bez njih u
ishrani. Sada možemo reći da su ključni nutrijenti za raast esencijalne masne kiseline i kvalitetni,
brzovareći proteini poput onih u whey prahovima. Izbacivanjem nepotrebnih
nutrijenata iz ishrane, ostavljamo prostor za one prave.
Primera radi
leucin. Doza od 3 do 5 g u obroku, pogotovu pre i nakon treninga je skroz dobra
za stvaranje anaboličkog okruženja i proteinske sinteze.
Zaključak:
Leucin jeste
jedna od komponenti koja mnogima nedostaje. Sada kada razumemo mehanizam rasta,
možemo dizajnirati različite načine u ostvarivanju ciljeva.
Da istaknemo i
na kraju: hidrati, iako nisu ključni, od pomoći su kada je hipertrofija u
pitanju, jer skraćuju vreme napretka. Imajući u vidu šta svaki nutrijenti rade
za nas, stvorite sebi kombinaciju koja vam prija i daje rezultate.
Izvor:T nation.com
www.ogistra-nutrition-shop.com
www.ogistra-nutrition-shop.com