DA LI NAM JE POTREBAN OBROK PRED TRENING
Profesionalni
sportisti,treneri i naucnici su se okupili za okruglim stolom kako bi
raspravili o esencijalnim elementima obroka pre treninga.
DEBBIE
HOUCK
TRENER
Obrok pre treninga zavisi od doba dana kada
imate trening.Poslepodne je najoptimalnije vreme za trening tokom dana,a obrok
morate pojesti najmanje pola sata pre treninga.
Obrok
pre treninga treba da sadrzi proteine,ugljenehidrate sa niskim glikemijskim
indeksom,tako da ne biste dozivljavali padove secera u krvi tokom
treninga.Komponenta proteina u vasem obroku(izmedju 40 i 60grama u zavisnosti
od pola)trebalo bi takodje sadrzati i nesto masti.
Preporucujem teletinu,steak,piletinu ili curetinu.Prirodne masti u tim namirnicama pomazu regulisanje secera u krvi.Masnoce takodje odrzavaju probavu ugljenihidrata tako da vam mogu duze trajati tokom treninga sto znaci da cete imati vise energije.
Preporucujem teletinu,steak,piletinu ili curetinu.Prirodne masti u tim namirnicama pomazu regulisanje secera u krvi.Masnoce takodje odrzavaju probavu ugljenihidrata tako da vam mogu duze trajati tokom treninga sto znaci da cete imati vise energije.
Trebali
bi da jedete oko 100g ugljenih hidrata sa niskim glikemijskim indeksom,ciji su
najbolji izvor sljive,breskve,grejp,slatki krompir...
Ako
trenirate ujutru trebace vam vise ugljenih hidrata zato sto ste ih tokom noci
potrosili.Trebalo bi da unosite 150g ugljenih hidrata.Zakljucak:Unos ugljenih
hidrata varira u zavisnosti od doba dana kad trenirate,a kolicina proteina se
ne menja.
CHRIS
STREET
UREDNIK NAUCNE RUBRIKE CASOPISA FLEX
Bioloska varijabilnost je kljuc.Ne postoji
univerzalna prava dijeta.
Dijeta
treba da se oslanja na instinkt.Pre treninga bi trebali da jedete sta god
pozelite,sta god volite i sve za sta smatrate da vam donosi najbolje rezultate.
Ne
mislim da je bitno grcevito se drzati tacnih mera proteina i ugljenih hidrata.
Ako
zelite da jedete vise ugljenih hidrata uradite to.Ako zelite da se pridrzavate
dijete bogate proteinima sa malo ugljenih hidrata,zasto da ne?Izbor hrane bazirajte
na instinktu i iskustvu;ako ste tokom proslog treninga edva izdrzli do
kraja,znaci da vam je najverovatnije nedostajalo ugljenih hidrata.
Isto
tako mislim da telo ne zna razliku izmedju tipova proteina.Neki ljudi imaju
problema sa varenjem usled konzumirana proteina iz jaja,a drugi pak imaju
problem sa proteinom od surutke.I zato sami morate da otkrijete sta vam
odgovara.Proteinski napici su odlicni pre treninga,lako ih je napraviti i isto
tako lako se vare.
PANO
FRAGOULIS
TRENER
Svrha obroka pre treninga jeste da zadrzi
stabilan nivo glukoze u krvi.Nivo secera u krvi trebali bi stabilizovati
obrokom pre treninga,koji sadrzi sva tri makronutrijenta-masti,ugljenehidrate i
proteine-u isokaloricnim proporcijama.Velicina obroka ce varirati prema velicini
sportiste i koliko je pre treninga obrok pojeden.Jako je vazno da pre treninga
unosite dodatak proteina.Najbolji je lako svarljiv oblik proteina od surutke sa
velikom kolicinom razgranatih lanaca aminokiselina.Maslac od indijskih orascica
ili badema najcesci je izvor masnoca koji jedem pre treninga.Jako je ukusan.Sem
toga mozete koristiti trigliceridno ulje,srednji lanac,koje se nedeponuje ako kao salo.Moze da se pretvori u ketone
koji su jako delotvoran izvor energije kada je nivo ugljenih hidrata u telu
nizak.
Sem
toga trebali bi da ukljucite i otpiva vlakna koja usporavaju prolaz kroz
creva.Unosenjem vlakana hrana u vasem organizmu ce se duze vremena
zadrzavati.To ce omoguciti crevima da puno efikasnije apsorbuju hranjljive
materije i isto tako ih oslobadjaju.Psyllium vlakna jako su dobar izvor kada su
dodaci u pitanju a isto tako mozete da se odlucite za zobnu kasu.
Moj
idealan obrok je pola staromodne zobne kase kuvene u vodi;kvalitetan proteinski
napitak od surutke sa priblizno 30 grama proteina i velikom koncentraciom
razgranatih lanaca aminokiselina i dve cajne kasikice maslaca od badema ili
indijskih orascicakoje mozete da ukuvate u zobenu kasu ili dve cajne kasikice
trigliceridnog ulja.Ove masti su stabilne tako da ih mozete kuvati,mesati sa zobenom
kasom ili dodati u proteinski sejk.Ovaj obrok sadrzi oko 390 kalorija i trebao
bi da se konzumira sat vremena pre treninga.
CHAD
NICHOLSON
NUTRICIONISTICKI GURU
Ono sto bi bodibilderi trebali jesti pre
treninga zavisi od sezone takmicenja,,da li se pripremaju za takmicenje i
naravno sta zele da postignu
Vreme
obroka van sezone i za vreme priprema za takmicenje u sustini je isto.Uopsteno
je prihvaceno da bi poslednji obrok pre treninga trebao biti dva do dva i po
sata.To omogucava telu da svari hranu i asimilira je kao energiju.Vrsta hrane
kao i kolicina takodje ce varirati u zavisnosti od treninga i kolicine energije
koja je potrebna.
Van
sezone: s obzirom da mnogi ljudi vezbaju ujutru,obrok koji pojedu pre treninga
je dorucak koji bi se trebao sastojati od voca,zobene kase,jaja,mleka,mesa i
proteinskih napitaka.Meni se van sezone vise svidja kombinacija ugljenih
hidrata.Na primer:banana,soljica zobene kase i glutaminski napitak.Tako cete u
organizam uneti jednostavne secere,slozene ugljene hidrate i dobar izvor
proteina.
Jednostavni seceri ce vam brzo povecati nivo energije,a slozeni ugljeni hidrati ce odrzavati nivo energije tokom treninga.Pre takmicenja:moracete da eliminisete jednostavne secere zato sto pokusavate da izgubite na tezini.Kako god da bilo jos uvek ce vam trebati adekvatna kolicina slozenih ugljenih hidrata i proteina pre treninga.JA pokusavam da odrzim kolicinu ugljenih hidrata jednaku kolicini proteina van sezone.Nema potrebe se ozboljno usredsrediti na masnoce sve dok vam je dijete koliko toliko cista.Dodatna masnoca je bonus van sezone.
Jednostavni seceri ce vam brzo povecati nivo energije,a slozeni ugljeni hidrati ce odrzavati nivo energije tokom treninga.Pre takmicenja:moracete da eliminisete jednostavne secere zato sto pokusavate da izgubite na tezini.Kako god da bilo jos uvek ce vam trebati adekvatna kolicina slozenih ugljenih hidrata i proteina pre treninga.JA pokusavam da odrzim kolicinu ugljenih hidrata jednaku kolicini proteina van sezone.Nema potrebe se ozboljno usredsrediti na masnoce sve dok vam je dijete koliko toliko cista.Dodatna masnoca je bonus van sezone.
R.STELER
DAVIDSON
DOKTOR BIOTEM CITOTEHNOLOGIJA CEO
Naj bolji izbor za obrok pre treninga je
konzumacija slozenih ugljenih hidrata kao sto je zobena kasa,najmanje dva sta
pre treninga.Obrok koji se pojede dva sata ranije a nakon kratkog posta,trebao
bi da da dovoljno energije da sportista izdrzi naporan trening.
Dva
sata posta pre treninga utelu bi trebalo da stvori endogenski hipoglikemijski
efekat.Radi se o postepenom hipoglikemijskom efektu za razliku od onog koji je
rezultat unosa jednostavnih secera.Hipoglikemijsko delovanje nakon dva sata
posta rezultira znacajnim porastom hormona rasta koji se inace proizvodi tokom
vezbanja i niskim nivoom secera u krvi.Takav porast hormona rasta u telu stvara
anabolicko stanje.
U
nasim labaratorijama smo sproveli preliminarna istrazivanja kako bismo
potvrdili ova otkrica.Dvadeset entuzijasta smo podelili u dve grupe po deset.Jedna je
grupa imala obrok
45 minuta pre body bilding treninga, a druga nije jela
nista 2 sata pre
treninga.Kod ove druge
grupe koja nije jela
nista 2 sata pre treninga je primecen
porast nivoa hormona rasta
za 40 % u usporedbi s grupom koja
je jela 45 minuta pre
vezbe.
Efekat
salice kafe nije
brz.Treba proci dosta vremena.Kofein pomaze
stvaranju hipoglikemijskog efekta
i isto
tako daje kratkotrajnu
energiju.Jedna soljica prije
treninga bi trebala
takodje biti kljuc.
MILOS SARCEV
N pravim razliku izmedju obroka pre treninga
i ostalih dnevnih obroka,ali verujem da bi se poslednji obrok pre
treninga trebao pojesti dva sata
ranije i da bi uvek trebao da sadrzi ugljene hidrate i proteine.Mislim da
nije dobro imati pun
zeludac neposredno pred trening.Hrana vuce
krv u zeludac,odnosno odvlaci je od
misicne partije koju trebate
da radite.Ne verujem u
iskljucivanje ugljenih hidrata ili
proteina iz bilo
kog obroka.Dnevno jedem osam
puta,jedem svaka 2 sata
i svaki od njih
sadrzi te makronutrijente.Vazno
je konzumirati proteine svaki
obrok,jer cesta infuzija proteina odrzava stalni
protok amino kiselina u krvi.
Isto tako
predlazem konzumiranje
slozenih ugljenih hidrata svaki obrok.sa kolicinom
proteina koje u toku svakog obroka
unesete u sebe,mozete preziveti i
na jednostavnim ugljenim
hidratima.Ali,ja ih se licno
klonim,ali ljudi smo.Moj su izbor
slozeni ugljeni hidrati kao
sto su krompir,pirinac i ovsene
pahuljice.
CASOPIS FITNESS broj
5.
www.ogistra-nutrition-shop.com
www.ogistra-nutrition-shop.com