SUPLEMENTI - ISTINE I LAZI

1.Pre  neki  dan  mi je  bila  majka  jednog sedamnaestogodisnjaka koja je u prodavnicu  usla  na  nagovor  sina,cisto  da  mu  ispuni  zelju. Njen  stav o proteinima  je  jos  pre  ulaska  u radnju  bio  negativan  jer  je  ona  razgovarala  sa  drugaricom  koja  je medicinski  radnik,konkretno  lekar  opste  prakse. Dakle,ta  njena  drugarica savetovala  je  majku da  svome  decaku  nikako  ne dozvoli da  kupi  protein zbog  toga  sto  je  to opasno  i  utice  na  rad  bubrega...Moram  da  vam  kazem  da  decak inace  trenira  kosarku (treninge  ima 5 puta  nedeljno), a pre  podne ili trci, ili je  u teretani (znaci  dva  treninga  dnevno) i  naravno ide u  srednju  skolu. Sta  mislite  ,koliko se  to  dete  trosi,da  li on  stvarno uopste  ima  vremena  da kroz  hranu unese sve sto je  njegovom  organizmu potrebno,i  da  li  on  uopste  moze  da  ispostuje 4-5 obroka?

2.Isto  tako,usla  su  mi  dva  momka u  radnju i  trazila  proteine  u  tableticama  u malenoj  prozirnoj  kesici, koju su  neki  njihovi  drugari  kupili u  nekoj  radnji, i  naravno u  teretani su  preporucili,bas te proteine,njima,jer  ovi  sto  su  u prahu i na  policama u prodavnici  nisu  tako  dobri i  kako  oni  kazu to je  smece od  kog se  ne  raste.

U oba  slucaja provela  sam  oko pola  sata u razgovoru i pokusaju da razuverim moje kupce  u  stavri  koje  su ih  neki drugi  strucnjaci  ubedili. Malo mi je  bilo  teze sa  majkom,ali  posto se  radilo o normalnoj,obrazovanoj  osobi uspela  sam  je  navesti  da  razmislja,procita  deklaraciju i uputila  je na neke  forume i na  nas blog. Prijatno  sam  se  iznenadila  kada  se  zena  posle  dva  dana  vratila i kupila  sinu ne  samo  protein vec i  glutamin. Sto se tice ova  dva  momka,razgovor je  tekao  veoma glatko, ali efekat je  bio  nula, jer  su  momci  vise  verovali  svojim  drugarima  iz  teretane...njima  sam  takodje  dala  adresu foruma,ali mislim  da  se  nazalost oni  nece uskoro  vratiti ...a moram  priznati  da  mi je  zbog  njih mnogo  teze,jer  se  radi o  deci......

Znam da  je jedan  deo  ljudi  veoma informisan o tome  sto su sportski suplementi i prirodni dodaci ishrani,nazalost,puno je  veci  broj  onih koji o ovoj kategoriji  ne  znaju  nista.Neki od  njih zele  da  nauce,ali se  srame  da  pitaju  ili ako  pitaju obracaju  se  krivim  osobama,a  neki  smatraju  da  su  rodjeni  pametni,bogom  dani..U stvari i jedni i  drugi treba  da  budu  svesni da  je  ova  kategorija jos  uvek  tabu  tema u celoj  drzavi i da  se  do  sada odrzalo 3  kongresa na  ovu temu u Srbiji,na  kojima je  donesen  zakljucak da se jos  uvek  jako  malo zna,i da  je  potrebno raditi  na  edukaciji kako  stanovnistava  tako i  sportskih i MEDICINSKIH radnika kada je  rec o  dijetetskih proizvodima,

Pa,da  krenemo...

  

DIJETETSKI  SUPLEMENTI-Prirodni dodaci ishrani

-Dijetetski  suplementi  su  namirnice  koje  dopunjuju normalnu  ishranu i predstavljuju koncentrovane  izvore  vitamina,minerala i drugih  supstanci sa hranjivim  ili  fizioloskim efektom,pojedinacno  ili  u  kombinaciji,ali u prometu su  u doziranim  oblicima dizajnirane  da se uzimaju u odmerenim  ili pojedinacnim kolicinama( kapsule,pastile,tablete,kesice  praska,ampule  tecnosti,bocice  za  doziranje i  sl.) koji su prosli kontrolu sanitarnih i zdravstvenih inspekcija,a  mogu da se pronadju u specijalizovanim prodavnicama za  prodaju istih.(zvanicna  definicija za R.Srbiju)

 

Pravilna i racionalna upotreba dijetetskih suplemenata može imati značajnu ulogu u procesu samomedikacije, prevencije i dijetoterapije.

Pošto je preduslov za održavanje dobrog zdravlja pravilna i raznovrsna ishrana, ustanovljeno je da se unošenjem odgovarajućih nutritivnih sastojaka može sprečiti nastanak mnogih oboljenja. Npr.dovoljnim unosom kalcijuma, vitamina D i fizičkom aktivnošću u detinjstvu izgrađuju se jake kosti i smanjuje mogućnost nastanka osteoporoze i lomova kostiju u starosti.

Pravilnom ishranom mogu se zadovoljiti sve potrebe organizma za vitaminima, mineralima i drugim nutrijentima. Međutim, ubrazan tempo života u savremenom svetu naterao je većinu ljudi da se nepravilno hrane (preskakanje obroka, brza hrana, nedovoljan unos voća i povrća, previše zastupljena masna i pržena proteinska hrana...). Na ovaj način organizam ostaje bez važnih vitamina i minerala, koji su neophodni za očuvanje zdravlja.

Dodaci ishrani se dele prema sastavu i aktivnim komponentama na:
1. Dijetetske suplemente koji sadrže vitamine, minerale i druge nutrijente (pojedinačno ili u kombinacijama)
2. Dijetetske suplemente koji sadrže supstance botaničkog (biljni dijetetski suplementi),zivotinjskog porekla (enzimi, probiotici,proteini... ).

POTENCIJALNI  KORISNICI  DIJETETSKIH PROIZVODA:

-Osobe sa povecanim  nutritivnim  potrebama(sportisti...)

-Osobe  sa  smanjenim  unosom pojedinih  sastojaka  hrane

-Osobe  kod kojih se  zeli postici odredjeno  fiziolosko  delovanje

-Posebne  kategorije  stanovnistva

RAZLIKA IZMEDJU  DIJETETSKIH PROIZVODA  I  LEKOVA:

	DIJETETSKI PROIZVODI	LEKOVI
ZAKONODAVSTVO	HRANA	LEKOVI
KORISNICI	ZDRAVI LJUDI,SVI	BOLESNI ,LJUDI  SA  SIMPTOMIMA
PRODAJA	SLOBODNA	U APOTEKAMA
ZAHTEV	SMANJUJE  RIZIK,PREDOSTROZNOST,POMAZU U ISHRANI	LECE,UBLAZAVAJU  SIMPTOME

Ovo su  generalije  o  dijetetskim  suplementima, a ja  sada  zelim da  vam ukazem na  to  sta  sve  mozete  da  kupite (a da je  legalno u prodaji i podvrgnuto svim  sanitarnim i  zdravstvenim  inspekcijama  ) u  bilo  kojoj  prodavnici  specijalizovanoj  za  prodaju  dijetetskih-a naravno i sportskih- suplemenata, a da prilikom toga  ne  treba  da  strahujete  da ste  kupili nesto sto je  stetno za  vase zdravlje,zdravlje  vaseg sina, unuka, momka, devojke....

PODELA SUPLEMENATA:

1.PROTEINI                                              2.AMINO KISELINE

-70% proteina                                          -    BCAA(izoleucin,valin i leucin)

 -80% Proteina                                            -  Glutamin

-90% Proteina                                            -Tečne amino kiseline

-Blendovi                                                    -Amino kiseline u tabletama

-Casein                                                        -Mešavine amino kiselina

-Biljni proteini                                           -Arginin

-Gaineri                                                      -Leucin

                                                                   -Beta alanin

3.KREATINI                                              4.NO-REAKTORI(AZOTNI  REAKTORI)

 -Kreatin monohidrat

 -Kreatin nove  genereacije(krealkalin,,ethyl esteri,razne  mesavine istih..)

 5.STIMULATORI HORMONA                                          6.SAGOREVACI  MASTI

   -Tribulusi,ZMA                                                                     -sagorevaci u  tabletama

   -Kompleksni preparati za prirodno                                        -l-canitini

   lucenje GH(hormona  rasta)

   -cofeini i ostali preparati

6.UGLJENI HIDRATI I PROSTI SECERI                   7.SREDSTVA  ZA  HIDRIRANJE 

-Dekstroza,maltodekstrin...  
                                                                       

8.VITAMINI I  MINERALI                                        9.OSTALI PREPARATI                                                                                          

-multivitaminski  kompleksi                                               -omega-3(riblje  ulje)

-vitamini(pojedinacni)                                                        -preparati za  zglobove

-antioksidansi                                                                       -preparati za digestivni  trakt

Naravno,da  ja  sada  necu  da  objasnjavam svaku kategoriju pojedinacno,pre  svega  sto smo  vecinu preparata pojedinacno  vec obradili na  nasem blogu.Razlog  zbog  kog  sam  vam  napravila  ovu  kategorizaciju proizvoda  je  upravo  zbog  toga  da  biste uocili,ako ste  procitali prvi  deo teksta  o  zivotnim  namirnicama  na  neke pojmove koje  ste  vec culi, a ja sam  vas tamo i  zamolila  da  neke pojmove  pokusate  da  zapamtite.

Volela  bih  da neke  od ovih  esecijalnih i  amino-kiselina  zapamtite  npr:Valin, Leucin, Arginin, Glutamin, Tirozin …

 

Kao sto mozete  da  primetite  sve  su  ovo  nazivi  amino kiselina  koje  mozete  da nadjete  u hrani  koju  svi  mi svakodnevno  konzumirate...A ,da li bas konzumiramo sve te namirnice?   Ako svaki dan u  svojoj  ishrani imate,jaja,meso,zdrave masnoce, mleko, jogurt ,dosta  barenog povrca i  zelenu  svezu  salatu, onda je  ishrana u redu,ali sta ako ste  u  kategoriji onih  ljudi koji nemaju vremena da se  ovako hrane,vec vam  se  ishrana  svodi na  pljeskavice, pice,razne  rolnice i peciva? Da li ste  i  onda  u  vase  telo  uneli  bas  sve  ono  sto  vam  je  potrebno?

Na zalost,morat  cete  se  sloziti  samnom  da  je  puno  vise  onih  ljudi  koji  pripadaju  ovoj  drugoj  grupi.

Moguce  je  da  ste  neko  ko  sve  obroke ispostuje  bas na  pravi  nacin kao sto  smo  gore  naveli,ali  je  vasa fizicka  aktivnost mnogo  veca,ili  se  prosto  receno  mnogo  trosite.

A moguce  je  da i  zbog  nekih  zdravstevenih  problema  ne  smete  da  bas  sve od  gore  navedenih  stvari  koristite  u  ishrani.

E,pa u tim  slucajevima  na  snagu  stupaju  dodaci  ishrani,a  kako  im  ime  samo  i  kaze  oni  ne  mogu  da  zamene  nutrienete,ali  itekako  moze  da  nadopuni  neke koje  su  vam  ovisno  od  organizma  potrebni i  mogu  da  sprece trosenje  organizma,da  ga  oporave, da  sprece povrede,anabolizam,da vas  vrate  u sedlo.. 

                     

Kada govorimo  o dodacima   ne  mogu da  ne  spomenem kategoriju  proteina  na  koju  pljuju i neki ljudi  sa diplomom(kako  sam  vec  gore  navela),a  koji se upotrebljavaju vec pri  izlasku bebe  iz  majcine  utrobe u  vidu bebi  hrane-kao  najbolje  zamene  za  majcino  mleko(nemojte  mi  reci  da niste znali  da je to  protein..),a  naravno  cini  mi  se  da  danas i  ne  postoji bas  puno  mladih  mama koje doje dete  pa  je  ovakva  hrana,na  prvom  mestu u prvih  nekoliko  meseci  bebinog  zivota.

Isto tako moram da spomenem i  whey  protein   kao dokazano  najefikasniji  dodatak  ishrani sportista-na  prvom  mestu,a onda  i  razlicitih  kategorija  ljudi  koji  iz  raznih  razloga  imaju zdravstvene  probleme raznih manifesta  tipa atrofija  misica..

Proteini se dobijaju(uglavnom) iz mlecne  surutke  propustanjem kroz dugacke cevi od nerdjajuceg celika, iznutra oblozenih spiralno izradjenim filtrima.

Konacno prociscavanje filtrovane mesavine vrsi se pomoću jonskih izmenjivaca. Prirodne  belancevine su najteze za varenje; hidrolizati di- i tripeptida su najfizioloskiji oblik, jer su bioloski odmah raspolozivi zakoriscenje. Di- i tripeptidi se apsorbuju brze cak i od aminokiselina, jer za njih u crevima postoje specificni transportni sistemi, nastali tokom evolucije, zbog vrlo specifičnih razloga.

Ovi, preparati  napravljeni  su  najfinijim  procesima mikrofiltracije mlecne  surutke, dakle  iz  mleka i po stepenu  mikrofiltracije dele  se  u  razlicite kategorije (gejneri, koncentrati, izolati, hidrolizati, kazein, ili  se prave  mesavine  istih-blendovi).

Od ovih  postojecih sirovina,naucnici  su  u  laboratoriji izdvojili pojedinacne  izolovane  aminokiseline  koja svaka  po  na  osob ima  odredjenu  funkciju (l-arginin, leucin, valin, izoleucin,l-glutamin), a posto  su izolovane  iz molekula  proteina  koji je  po  satavu kompleks  aminokiselina i  same uglavnom  uticu  na  oporavak i  rast  misica.

Činjenica: postoji 10 esencijalnih aminokiselina koje vaše tijelo treba jer ih ne može samo stvoriti. I možete ih dobiti iz proteina. Dakle, ne samo da treba konzumirati ponešto proteina, već ako sagorjevate tone kalorija radeći kardio trening, trebate onda puno više proteina (ili amino kiselina) nego što mislite.

Jedna studija koja je objavljena u žurnalu sportske medicine je ocijenila povezanost izmedju unosa proteina i sportskih performansi. Studija sugerira da u sportovima izdrživosti treba 50-100 posto proteina više nego što treba fizički neaktivnoj osobi. Ali kao  sto  rekoh ovu smo  temu vec  obradili na  nasem  ogistra blogu.

Ali,u  kakvom  obliku proteine i amino kiseline mozete  naci u prodavnici? Da li se  stvarno mogu  kupiti u  malim  prozirnim  kesicama u obliku  tabletica?

Na rafovima maloprodajnih  objekata  koje  se  bave  specijalizovanom  prodajom   proteine  mozete  naci iskljucivo u dva  oblika: Prvi,najzastupljeniji je u prahu koji svojim  izgledom  podseca  na brasno,ili secer u prahu,a  kao  takvi  mogu da se  kupe iskljucivo u  hermeticki  zatvorenoj  ambalazi,koja  moze  biti-plasticna(manje  ili  vece  kante ili posude sa  poklopcem) ili ambalaza  od  alu-folije (ukrasne kese koje  su  obavezno  hermeticki  zatvorene). Drugi oblik je u vidu  tecnosti (vec  gotovi zamuceni drinkovi)  koji  su upakovani u  staklene  ili  plasticne  flasice od 200,300,500ml (najcesce)

Sto se tice  amino kiselina njih  mozete  da kupite  u :tecnom  stanju(staklena  ili  plasticna  ambalaza),u prahu(plasticna ili aluminijska  ambalaza)i u kapletama(uglavnom plasticna ili staklena  kutija ili alu kese..)

Zajednicko im je  svima  da  na svima  postoji deklaracija sa generalijama  kao i, ime  firme, rok trajanja, lot broj...obicno i neko marketinsko ime...

Ovo je  ono  najprostije  sto  se  moze  napisati,a  da bi  se  neko  ko  zeli da prvi put u  zivotu dodje  u  kontakt sa dijetetskim  suplementima  mogao bar  malo informisati.. A  moj  savet  je da pre  svega  odaberu prodavca  koji  je  spreman  da  za  vas odvoji vreme,da vas nesto  nauci,koji se  trudi da Vi vas  novac  pametno  utrosite, a  ne  da  taj  novac  samo uzme  bez  zelje da  vas posavetuje, a  pre  svega slusajte  sta vam  taj prodavac  prica,razmisljajte i ukljucite  svoj  mozak u odabir  preparata    jer  ako  ne  cenite  sebe i svoj  novac postat  cete  zrtva, a  za to vam nece  biti  kriv niko  drugi do  vas  samih..

Za kraj,zamolit cu  vas  samo  jedno: Ucite! Citajte! Obrazujte  se! Iskoristite ono sto nam  majka priroda  dala i sto nas  cini  superiornim nad  drugim  zivim  bicima, a to je  nas mozak, i pre  svega  budite  ljudska  bica, a ne  zivotinje koje  drugi  pametniji  vode  na  povodcu (kao  psa) ili  na  klanje ( kao kokosku).

SUPLEMENTI  POVOLJNO

Plaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 5.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.

Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 5.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo Mi.
Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%