Q&A with DAVE PALUMBO-all about...part 6
Pitanje: Dejv, u vezi sa treniranje, da li praktikuješ seriju za zagrevanje pre svake radne serije u trening? Ako je to slučaj, koliko serija takvih radiš?
Dejv: Ne za
svaku, samo za prvu seriju prve vežbe za mišićnu grupu koju treniram. Primera
radi, ukoliko radim grudi, onda počinjem sa 3 serije kosog potiska kao
zagrevanje, pa onda radim 1-2 radne serije u svakoj vežbi.
Pitanje: Koliko
je hidrata u svakoj dijeti neophodno kako bi se poštedeli proteini od razgradnje?
Ne samo za tvoju dijetu, već uopšteno.
Dejv: Uopšten
odgovor se ne može tek tako dati. Potrebno je da znaš kakav metabolizam osoba
ima, pa da na osnovu toga određuješ unos hidrata.
Pitanje:
Spominjao si da dijete sa niskim unosom hidrata mogu izazvati glukoneogenezu.
Moja ishrana na dnevnom nivou izgleda ovako: 250-275g proteina, 100-120g masti,
120-150g hidrata. Težak sam oko 90kg, sa procentom telesne masnoće oko 13.
Dozvolim sebi jedan cheat obrok, nedeljom uveče. Zanima me da li bih eventualnom
upotrebom AAS ili klenbuterola mogao da održavam prilično čistu mišićnu masu?
Dejv: Ti unosiš
dosta kalorija. Ne bi trebalo da brineš o razgradnji odnosno glukoneogenezi,
osim ukoliko nemaš nenormalnu fizičku aktivnost.
Pitanje: Moja
devojka je imala operaciju tiroidne žlezde, usled opasnosti od kancera. Doktor
joj je prepisao tablete t4. S obzirom da joj je ostalo tableta, ponudila ih je
meni, pa me zanima kolike doze bi trebalo da uzimam kako bih, nakon njihovog
konvertovanja, uneo dozu od 25mcg t3.
Dejv: Odnos
konverzije između t4 i t3 je 3:1, pa bi ti trebalo oko 75mcg t4. Ali, tebi one
uopšte neće biti od koristi, jer je sa tvojom tiroidnom žlezdom sve u redu, pa
telo i neće imati potrebe za konverzijom.
Pitanje: Da li
smatraš da ima istine u tvrdnjama da su alfa2 antagonist (yohimbine –
vasodilator) i beta2 agonist (klenbuterol – vasoconstricter) kontradiktorni
jedan drugom, kad se uzimaju zajedno?
Dejv: Iako oba
imaju dejstvo na različite receptore, prvi na a-2, drugi na b-2, mogu imati
određenu interakciju, usled velike aktivacije nervnog sistema. Posledica toga
jeste izražena nervoza ili drhtavica.
Nastavak pitanja:
Kad bih uzimao klen kao sagorevač masnih naslaga, da li bih mogao da kombinujem
i yohimbine kako bih uspeo da istopim i one naslage koje se skladište usled
prisustva estrogena u telu, pošto klen ne deluje na ove masne segmente.
Dejv: Ukoliko ne
preteruješ sa dozama, možeš ih koristiti istovremeno. Ali, ako si već krenuo sa
klenom, onda se drži njega, on je snažan sagorevač masti.
Pitanje: Nedavne
studije pokazuju kako bi rotacija unosa proteina po kilogramu težine mogla
izazvati anabolizam. Primera radi, neka unos bude oko 3.5g proteina po
kilogramu tokom 5-7 dana, zatim od 7-14 dana prepolovim unos. Ja sam oduvek
smatrao da je bolje imati relativno isti unos proteina, ali da li bi ovo
rotiranje moglo dovesti do superkompenzacije?
Dejv: Tvoje telo može reagovati na ovo, ali lično sam primetio da najbolje napredujem kada mi je unos proteina konstantno visok!
Pitanje: Do
takmičenja imam još tri nedelje i počinje da mi bude prilično loše od dijete. Da li da ostanem u
ketozi ili da uvećam broj kalorija? Ili da ubacim koji gram više hidrata?
Dejv: Onda kada
postane teško moraš biti najuporniji i pridržavati se plana ishrane. Ukoliko imaš
problema sa varenjem, klopaj ono što možeš da svariš.
Pitanje: Da li je
bolja opcija uzimati kalcijum sa magnezijumom pred spavanje, radi bolje
apsorpcije?
Dejv: Ja ih
uzimam izjutra i uveče tokom poslednjeg obroka.
Pitanje: Shvatam
da je estrogen odgovoran za oštećenje prostate, usled uzimanja većih doza
testosterona i da je vraćanje u normalu odnosa estrogena i testa u telu rešenje
ovog problema. Da li je ovo osnovna funkcija suplemenata koji služe za zaštitu
i oporavak od kure?
Dejv: Jeste.
Pitanje: Ne znam
da li se ovo dešava i drugima, ali otkako sam počeo uzimati riblje ulje, imam
problema sa stolicom.
Dejv: Da li
unosiš i vlakna? Izgleda da imaš poteškoća sa varenjem ulja.
Pitanje: Trenutno
sam na tvojoj dijeti za muškarce od oko 90kg težine i imam oko 11% telesne
masnoće. Zanima me koliko hidrata da unesem u danima punjenja?
Dejv: Ne radi se
o punjenju, već o cheat obroku. Oko 300g je sasvim dovoljno.
Pitanje: Zanima
me par detalja u vezi sa kardiom. Praktikujem hodanje na traci na brzini od 3.0
i ne idem preko 3.5. Što se otkucaja srca tiče, ciljam 115-125. Ali, ono što se
dešava jeste da ako odem preko 3.5 ništa se ne dešava sa pulsom, ide najviše do
100 otkucaja. A ako ubrzam, osećam da kolena i stopala počinju da me izdaju
nakon nekih 30 minuta. I pored toga što mi puls ne skače, primetio sam da ne
gubim na težini. Šta misliš da bi trebalo da uradim? Da ubrzam, produžim vreme?
Dejv: Samo budi
uporan, za optimalno gubljenje masti nema potrebe za uvećanim intenzitetom. A
što se pulsa tiče, sigurno imaš zdravo i jako srce, pa mu ta brzina ne
predstavlja nikakav problem.
Nastavak pitanja:
Dakle, ukoliko idalje hodam brzinom od 3.5, sa nekih 100otkucaja u minuti, da
li ću biti na putu da gubim masti?
Dejv: Da!
Pitanje: Poveo
sam debatu sa Evanom Centopanijem i još par članova u vezi sa Univerzalovim
Real Gains-om, suplementom koji se potpuno sastoji od maltodekstrina kao izvora
hidrata.
Ja sam zastupao
stav da svako ko je na tvojoj dijeti ne bi trebalo da koristi ovaj suplement, s
obzirom da proteinski izvori u ovom preparatu nisu baš najbolji, a prepun je
hidrata. Sa 87g hidrata iz maltodekstrina i nenajboljim izvorom wheya, skoro i
da neće doći do apsorpcije ovih kalorija. Zašto bih stalno išao u toalet, kad
jednostavno mogu da ne koristim ovaj suplement.
Evo šta je Evan
rekao:
,,To što si rekao
je samo delimično tačno. Ako ovaj suplement ne bi bilo dobro koristiti tokom
keto dijete, nema razloga da se ne koristi u offsezoni. Tačno je da izvori
bogati hidratima (osim kikiriki putera, oraha i povrća) ne bi trebalo da se
nalaze u ishrani tokom keto dijete ili Palumbove dijete. Sa druge strane
offsezona je druga priča. Za mene lično jeste bitno da tokom određenog perioda
ubacim u ishranu i hidrate koji imaju izraženiju glikohemijsku komponentu. U
mesecima nakon takmičenje (kada mi se završila dijeta od 4 meseca sa skoro 0
hidrata) mogu da priuštim sebi i ovakve hidrate. Ali, nakon par meseci napredak
se usporava. Tada je logučno rešenje da se klopa više, pa i ovaj suplement
dolazi u obzir. Možeš uvećati količinu hrane koju jedeš, ali ja lično nemam
preveliki apetit. U mom slučaju, ne samo da mi je važno da uvećam broj kalorija
koji unesem, već mi je isto tako važno i kakve hidrate jedem. Zašto? Zato što:
- uvećavaš nivo insulina u telu, a to je jedan od najznačajnijih hormona za anaboličko okruženje u telu.
- samim tim, dolazi do bolje apsorpcije hrane koju si jeo, bez osećaja da si se prejeo. A ovo jeste ključ kada se radi o većim količinama hrane.
- studije su pokazale da tečna kombinacija hidrata i proteina stvara veoma jako anaobličko okruženje u telu, pa samim tim otvaraš veliki potencijal za mišićni rast.
veliki obimi nisu
za svakoga! Nisu ni za tebe ukoliko se opterećuješ keto dijetom. Ili ukoliko se
ložiš na izdefinisane gluteuse. Suplement o kome pričamo je ustvari gejner.
Zato se i zove Real Gains! Ako ga pametno koristiš sigurno te neće pretvoriti u
debeljucu. To je kvalitetna mešavina hidrata, proteina i masti koja će ti
pomoći da nabaciš obime’’.
Pa, moje pitanje
jeste: trenutno treniram dobro i trudim se da se još malo izdefinišem. Čeka me
keto dijeta u budućnosti. Ali, i kada bismo govorili o fazi izgradnje mase, da
li bi ovaj suplement bio dobrodošao? Ja jednostavno ne volim kalorije iz šećera
(osim odmah nakon treninga).
Dejv: kada imaš
poteškoća sa napretkom u fazi izgradnje mase, poslednje što treba da uradiš
jeste da povećaš hidrate. To bi bilo kao da želiš da auto ide brže tako što
sipaš što više goriva. Jednostavno, višak se preliva. Umesto toga, uvećaj unos
zdravih masti, npr. ekstra devičansko maslinovo ulje. Tako ćeš uvećati količinu
nutrijenata koji su veoma važni za izgradnju mase, ali kvalitetne mase.
Tehnički, ono što
je Evan rekao je tačno, ali ja isto mislim da bi konkretan suplement od tebe
napravio bucka.