MILOŠ ŠARČEV: PROTEINSKI UNOS
Pitanje: Zbunjen sam. Čitajući brojnu literaturu u vezi sa dnevnim proteinskim unosom, nailazio sam na brojke poput 0,83g po kilogramu telesne težine (0,38 po funti). Ovaj unos je preporučen kao maksimalan, ukoliko se radi o profesionalnim sportistima. Sa druge strane, čitajući časopise poput ,,Flexa’’ saznao sam da brojni profesionalni bodibilderi preporučuju znatno veću dozu: 2g po kilogramu telesne težine! Da li oni stvarno zaslužuju da ih nazivamo ,,praznoglavcima’’ ili stvarno znaju o čemu pričaju? Nije li tačno da telo može svariti oko 30g proteina po obroku? Koliko bi onda obroka trebalo da ima bodibilder koji unosi oko 600g proteina dnevno?
Odgovor: Pre svega, da ti se zahvalim na komplimentu ,,praznoglavci’’. S obzirom da sam i ja pro bodibilder i da, između ostalog, podržavam visok dnevni unos proteina (pogotovu onima koji su fizički aktivni) potrudiću se da tebi i ostalima rešim ovu enigmu za stalno! Prvo, mogu se složiti sa tobom da brojni lekari preporučuju unos od 0,83g po kg težine koji si ti malopre spomenuo.
Ali, ono što lekari izostavljaju je sledeće: ova doza je neophodna da bi se svakog jutra budio živ i zdrav, tj. ova doza je NEOPHODNA ZA PREŽIVLJAVANJE tvog organizma! Protein je izuzetno važna gradivna materija, sastavni deo naših ćelija, tkiva, organa. Koža, nokti, kosa, kormoni, kosti, enzimi, moždane ćeije, sama DNK - sastavljeni su od aminokiselina (gradivni lanci proteina). Fizička aktivnost uzrokuje potrošnju AK!
Intenzivna fizička aktivnost, karakteristična za bodibildere i strongmene, uzrokuje izrazite gubitke AK i mikrooštećenja mišićnih vlakana koja su iskusila opterećenje tokom treninga. Zbog ove činjenice našem telu je sada potreban oporavak: ono što je potrošeno mora se nadoknaditi! Iako postoji saglasnost među nutricionistima da fizički aktivni ljudi treba da unose duplo više proteina nego oni koji se ne bave sportom, prilična je dilema koliki se unos proteina preporučuje za bodibildera takmičara kako bi ostvario hipertrofiju.
Kao neko ko je pripremao neke od najuspešnijih bodibildera na svetu, mogu ti reći da svi mi unosimo bar 2g proteina po kilogramu težine. Neki od nas idu i na 3 ili 4g. Upotrebi logiku: ukoliko želiš da izgradiš nešto NOVO, zar ti onda nije potrebna dovoljna količina gradivne materije? Pošto pričamo o hipertrofiji, to onda znači da ti je potreban izrazit unos proteina.
Ne smeš gubiti iz vida da nije isto govoriti o dozi potrebnoj za preživljavanje, dozi potrebnoj za održavanje telesne težine i dozi potrebnoj za dobijanje telesne težine. Uporedi momka koji sedi na krevetu i gleda TV po ceo dan i ima 150kg sa Ronijem Kolemanom koji takođe ima 150kg, pa će ti sve ovo postati jasnije.
Što se tiče tvog drugog pitanja ili tvrdnje da naše telo može svariti samo 30g proteina po obroku – voleo bih da mi to potvrdiš nekom ozbiljnom naučnom studijom. Šta misliš da će se desiti ukoliko pojedeš oko 250-300g junetine (gruba računica od 60g proteina u ovoj količini junetine)?
Da li misliš da ćeš prvu polovinu bifteka svariti a da će se druga polovina sa onih dodatnih 30g pretvoriti u salo, glukozu ili žabu? Da li postoji neka magična prepreka da se 31. g proteina iskoristi? Različiti proteini imaju različito vreme apsorpcije i kada se svare oslobodiće lance aminokiselina koji će se sada koristiti za izgradnju proteina koji se nalaze u celom telu (kao što sam gore nabrojao – nokti, kosa, MIŠIĆI!!!).
Veruj mi, ukoliko tvoje telo traži nove aminokiseline, nema šanse da će se one konvertovati u salo ili glukozu... Učini svom telu uslugu i povećaj svoj unos proteina na bar 2g po kilogramu telesne težine, mada možeš ići i na cifru od 3g po kg.
Plaćanje pouzećem, po prijemu pošilke. Pošiljka se šalje brzom poštom.Vreme dostave 2-3 radna dana . CENA paketa (ispod 6.000 RSD) će biti uvećana po ceni tarifiranja brze pošte.
Ako kupujete proizvode čija ukupna vrednost prelazi 6.000 RSD dostava je BESPLATNA. Troškove brze pošte snosimo Mi.
Za kupovinu preko 10.000 RSD uz besplatnu dostavu ostvarujete i popust od 10%
Comments